Как перестать покупать некачественные продукты в супермаркете
Соблазнительная упаковка Взяв коробку или баночку в руки, вы должны сразу понять, что это за продукт. Маркетологи пытаются заманить вас всеми возможными способами, поэтому знайте их уловки. На что обращать внимание. Странное название. Обходите стороной...
Как приготовить гаспачо без рецепта
Подготовить овощи Неизменной основой гаспачо остаются помидоры, поэтому приготовление следует начинать с их подготовки. Очищать помидоры от кожицы не нужно, просто вырежьте место прикрепления плодоножки и разделите плод на кусочки, с которыми справится...
Как не потолстеть в баре: калорийность 13 популярных алкогольных напитков
Люди, следящие за фигурой, знают, что алкоголь совсем не безвреден. Однако напиток отличается. Чтобы потом не расстраиваться, стоя на весах, лучше заранее разобраться, что укладывается в вашу дневную норму, а что нет. Подсчет калорий в стакане Калорийность...
Что происходит со спагетти, когда мы их ломаем, и почему этого делать не следует
Вы, наверное, замечали, что одна прядь спагетти распадается не пополам, а на три части. Этим давно занимались ученые, в том числе лауреат Нобелевской премии Ричард Фейнман . Обычно все стержнеобразные предметы при сгибании распадаются на две части. Но...
Как правильно мыть фрукты и овощи
В новостях рассказывается об очередной поставке токсичных продуктов сельского хозяйства со всего мира. «Но это явно где-то там, — думаем мы, — нас это не касается». А прилавки магазинов манят блестящими яблоками, глянцевыми помидорами и солнечными апельсинами....
1. Жареный кальмар с чесноком и орехами Ингредиенты. 300 г кальмара; 2-3 зубчика чеснока; 60-70 г грецких или других орехов; 1-2 веточки укропа; 20–30 г сливочного масла; 2 столовые ложки растительного масла; соль по вкусу; перец черный - по...
10 постных пирогов с яблоками, джемом, капустой, картошкой и не только
1. Постный заливной дрожжевой пирог с капустой и грибами Ингредиенты. 260 г муки; соль по вкусу; 3 чайные ложки сахара + для смазывания; 1 чайная ложка сухих дрожжей; 250 мл воды; 3 столовые ложки растительного масла + для жарки и смазывания;...
Как набрать массу: правильное питание и тренировки осенью и зимой
Конечно, превратиться в Хафтора Бьорнсона за 4–5 месяцев не получится, но порадовать себя и удивить окружающих накачанным телом вполне возможно. Набрать массу очень легко, на порядок легче, чем сбросить жир и сформировать модельный рельеф. Сейчас мы объясним,...
Сыр и кофе: самые вкусные сочетания из разных стран + 3 крутых рецепта
Гастрономические сочетания в разных странах Кофейный сыр в Дании и Англии. Производители решили поэкспериментировать и добавить кофе при заваривании сыра, чтобы в итоге получить нежный продукт, вкус которого раскрывается постепенно. Самая известная...
Шаг 1. Осмотрите ананас Спелый ананас имеет овальную форму, сухой плодоножку и плотный побег (султан) длиной 10–12 см. Глаза желто-коричневого цвета со слегка подсохшими кончиками. Между ними должны быть темно-зеленые или коричневатые бороздки.Зеленая...
Руководство по здоровому питанию для начинающих.
Вы уже знаете, что такое настоящая здоровая еда. Это то, что росло на дереве или в земле, плавало в море или реке, бегало по траве. Мясо, рыба, овощи, фрукты, орехи, злаки, яйца — все это примеры настоящей пищи.А еще вы знаете, что такое плохая еда. Это...
7 отличных рецептов блинов на воде
1. Блины на воде с яйцом Классический беспроигрышный рецепт. Ингредиенты. 3 яйца; ½ чайной ложки соли; 1 столовая ложка сахара; 500 мл воды; ½ чайная ложка разрыхлителя; 200-220 г муки; 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания. ...
10 блюд из капусты, которые стоит попробовать
1. Рагу с капустой, говядиной и полбой Это вкусное рагу готовится сначала на плите, а затем в духовке. Чуть дольше обычного, но результат того стоит. Ингредиенты. 4 столовые ложки оливкового масла; 2 большие луковицы; 120 г томатной пасты; 4 зубчика...
7 вкуснейших блюд из продуктов, которые залежались на кухне
В каждом холодильнике и кухонном шкафчике обязательно найдутся продукты, которые еще не испортились, но уже выглядят не так аппетитно, как вчера. Вряд ли кто-то решится ими перекусить. К концу недели они, скорее всего, отправятся в мусорное ведро.Пришло...
Датская диета 4 ладони — самая простая система для похудения
Кто изобрел диету четырех пальм Диетологи утверждают, что наибольшее влияние на похудение и здоровье оказывают сбалансированные системы питания, где достаточно полезных элементов, у человека нет постоянного чувства голода, а значит, риск сорваться минимален....
Спортивное питание для полных и худых: в чем разница
Различают три типа телосложения: эндоморф, эктоморф и мезоморф.Тот первый друг, толстяк, имеет ярко выраженные признаки эндоморфа. У него крупное тело, широкая грудь. Мышцы вроде бы есть, но они прячутся под жиром, который не убрать.Второму другу «посчастливилось»...
6 рецептов арбузов, которыми вы можете удивить своих гостей
Арбузный щербет Ингредиенты: 4 стакана кубиков арбузной мякоти, удалить семена 1 ст. свежий сок лимона или лайма 1 стакан сахара 1 стакан воды свежая мята (на ваш выбор) Пюрировать арбуз в блендере. Добавьте сок лимона или лайма. Поставьте в...
Как быстро приготовить говядину: мясо в соево-имбирном соусе
Ингредиенты 500 г мякоти говядины; 120 мл воды; 60 мл соевого соуса; 1 столовая ложка вустерширского соуса; 2 столовые ложки меда; 1 столовая ложка тертого имбиря; 2 зубчика чеснока; щепотка хлопьев чили; 3 ст.л. кукурузного крахмала; зеленый...
10 ленивых рецептов голубцов, с которыми справится каждый
Для голубцов используют разные виды фарша: свиной, говяжий, куриный, индюшиный – или их смеси. Возьмите готовый продукт или пропустите мясо через мясорубку. Если вы используете замороженный фарш, обязательно разморозьте его в холодильнике.Чтобы разнообразить...
5 вкусных рецептов постного майонеза
1. Постный майонез на бобовой жидкости Эта жидкость называется аквафаба. Чтобы сэкономить время на замачивании и варке, используйте консервированную фасоль, горох или нут. Тогда майонез будет готов за считанные минуты. Ингредиенты. 150 мл аквафабы...
Как выбрать питахайю Питахайя (pitahaya) – это плоды нескольких видов кактусов. Он также известен как драконий фрукт.В зависимости от вида плод имеет желтую кожуру с белой мякотью, а также розово-красную кожуру с красной или белой мякотью.Спелые питахайи...
Как приготовить вкусный торт «Прага»
1. Изготовление тортов Ингредиенты. 1½ стакана муки; 1 стакан сахара; 2 яйца; ½ банки сгущенки; 200 г сметаны; 1 пакетик разрыхлителя; 3-4 столовые ложки какао. Кулинария. Смешайте все сухие ингредиенты, кроме сахара. В отдельной посуде взбить...
рецепт пышных картофельных оладий
Ингредиенты Для блинов:. 450 г картофельного пюре; 1 яйцо; 2 столовые ложки муки (+ для посыпки); ½ чайной ложки разрыхлителя; 50 г тертого сыра; 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука; растительное масло для жарки. Для теста:. 2 столовые...
8 интересных рецептов сметанного соуса
1. Соус Бешамель на сметане Соус прекрасно сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами и пастой. Его можно подавать с готовым блюдом или использовать в кулинарии. Например, смазать листы для лазаньи или запечь в ней овощи. Ингредиенты. 100 г...
Как похудеть без голодания: диета Дюкана
Что такое диета Дюкана Надо сказать, врач-диетолог Пьер Дюкан не изобрел ничего нового. Его детище представляет собой переработанную комбинацию двух одинаково известных систем питания: диеты Аткинса и палеодиеты. Они основаны на потреблении продуктов...
7 способов вкусно засолить икру горбуши в домашних условиях
Как выбрать рыбу с икрой Ищите самку. У нее более округлая голова без характерного для самцов выступа на верхней челюсти. Свежая Охлажденная рыба должна быть твердой, с гладкой и неповрежденной кожей, розовыми жабрами и блестящими глазами. Пахнет естественно,...
Куриные фрикадельки в йогуртовом соусе
Ингредиенты Для фрикаделек:. 500 г измельченного куриного филе; 3 столовые ложки панировочных сухарей; 2 зубчика чеснока; по ½ чайной ложки сушеного майорана и орегано; 1 маленькая луковица. Для соуса:. 1 стакан (250 мл) йогурта; 1 столовая...
10 способов приготовить острую сальсу
Сальса — традиционный мексиканский соус. Хотя чаще всего это блюдо по внешнему виду напоминает салат.Соус обычно подают с чипсами из тортильи. Но есть сальсу можно по-разному, например, фаршируя тако и авокадо, добавляя ее в пасту, подавая мясо или рыбу.Готовой...
Сочные фрикадельки из говядины в соусе в одном блюде
Ингредиенты 400 г помидоров в собственном соку; 1 чайная ложка сахара; 400 г говяжьего фарша; 3 столовые ложки панировочные сухари; 3 зубчика чеснока; 1 веточка розмарина; ⅔ стакана тертого твердого сыра; щепотка хлопьев чили; 4-5 ломтиков...
Эксперимент, который может изменить вашу жизнь: отказ от углеводов и жиров
Очень часто люди оправдывают свои габариты генетикой. Что я могу сделать, ведь все в семье моей мамы/папы/троюродного брата были такими? И чаще всего таким людям не с кем себя сравнить, кроме как с уже жирной теткой. Однако когда у тебя есть брат-близнец,...
Зачем нашему организму нужны антиоксиданты и как их получить
Зачем нам нужны антиоксиданты Антиоксиданты защищают организм от действия свободных радикалов – активных форм кислорода. Свободный радикал – это молекула с неспаренным электроном, благодаря которому она отбирает электрон у других молекул. Отняв его,...
10 лучших способов приготовить картошку с мясом в духовке и на плите
Как приготовить картошку с мясом в духовке 1. Картофель с курицей в сметанном соусе. Ингредиенты 700 г куриного филе; 1 луковица; 1-2 зубчика чеснока; 300 г сметана ; 50 г сливок; соль, перец и другие специи по вкусу; 1 кг картофеля; 1 стакан...
10 рецептов абрикосового джема, которые вы хотите попробовать
Внимательно выбирайте фрукты: не берите те, которые начали портиться. Слегка морщинистый, используйте для рецептов, в которых абрикосы нужно измельчить. Хорошо промойте и высушите фрукты перед тем, как приступить к приготовлению.Готовьте варенье в стальной,...
Что приготовить на гриле: 15 простых и вкусных рецептов
Эти блюда можно готовить как на специальном гриле, так и на гриле с использованием решётки. Продукты необходимо периодически переворачивать для равномерной прожарки. Не забудьте смазать решетку маслом перед приготовлением. 1. Куриные ножки в соево-медовом...
10 рецептов с творогом на любой вкус
1. Куриные грудки, фаршированные творогом и вялеными томатами Ингредиенты. 5-6 вяленых помидоров ; несколько веточек базилика; 3 столовые ложки творога; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; ½ лимона; 2 куриные грудки; сушеные...
Идеи для завтрака: пышные булочки из 5 ингредиентов
Тесто для пышных булочек готовится не сложнее блинного и очень похоже на последнее не только по списку ингредиентов, но и по консистенции.Для начала возьмите форму и смажьте ее половиной растопленного сливочного масла. Вы можете приобрести специальные...
17 рецептов здорового завтрака, которые можно приготовить вечером
Прежде чем приступить к приготовлению любимого блюда, стоит обратить внимание на два простых, но действенных правила, которые сэкономят ваше время. Планируйте свое меню заранее. В современном обществе ничто так не экономит драгоценное время, как планирование...
Что такое ферментированные продукты и чем они полезны?
Что такое ферментированные продукты? Грубо говоря, это ферментированные продукты. Их готовят под действием ферментов, ускоряющих химические процессы и изменяющих состав продукта. Какие продукты ферментируются? У каждой культуры есть свои ферментированные...
10 полезных перекусов перед йогой (+ видео)
Общие правила гласят, что перерыв после еды перед тренировкой должен быть не менее 2 часов. Особенно, если речь идет о йоге с ее перевернутыми позами и восточными танцами (встреча желудка с печенью подарит вам незабываемые ощущения). То же самое относится...
Завтрак в микроволновке за 5 минут: 11 вкусных идей
1. Овсянка с фруктами и орехами Ингредиенты:. 1 стакан воды; ½ стакана овсяных хлопьев; 1 щепотка соли; 2 столовые ложки сахара; 1 чайная ложка корицы; 2 столовые ложки измельченных грецких орехов; ¼ стакана любых фруктов или ягод. Кулинария....
Какие продукты взять в дорогу, чтобы не отравиться и не упасть в обморок
Что взять 1. Вода. Без еды человек может чувствовать себя хорошо до 12-24 часов после перекуса: за это время организм легко поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови. Отсутствие воды проявляется гораздо быстрее.Если вы активно двигаетесь, водите...
4 простых рецепта для любителей сыра
1. Сырный суп с курицей Ингредиенты. 500 г куриного филе; 200 г плавленого сыра; 4 больших клубня картофеля; 2 большие луковицы; 2 большие моркови; 3 лавровых листа; соль, черный перец, сухарики, зелень - по вкусу. Кулинария. Выложить куриное...
Кожа имеет три физические характеристики: Она чрезвычайно чувствительна к дефициту питательных веществ . Клетки кожи постоянно обновляются. Поэтому кожа нуждается в постоянном поступлении питательных веществ для производства новых клеток. Это делает...
15 фото красивой и оригинальной выпечки
В сабреддите Baking пользователи делятся фотографиями удачных тортов и других десертов, которые они испекли. Мы выбрали 15 свежих примеров. 1 . «Теперь я пеку дома, но мечтаю однажды открыть свой собственный магазин». 2 . Цветочные капкейки! 3 . «Моя...
Вся правда о суперпродуктах: так ли хороши ягоды годжи и семена чиа, как говорят
Идея очень привлекательная: есть полезные продукты, есть вредные, а есть суперполезные. Зачем менять свои привычки в еде, если можно просто добавлять в пищу ягоды годжи? Зачем соглашаться на меньшее, если семена чиа в овсянке сделают вас не просто здоровым,...
Чтобы чизкейки получились еще лучше, воспользуйтесь дополнительными рекомендациями. Лучше всего для сырников подходит творог жирностью 7–18%. Выбирайте однородную массу, без крупинок. Если вы используете при приготовлении сухой творог, добавьте ложку...
Как приготовить вино из красной, черной или белой смородины в домашних условиях
Что вам нужно Из черной, красной или белой смородины можно приготовить вино. Напиток будет вкусным в любом случае, но красивее всего он получится из черной или красной ягоды.Вино из белых ягод будет почти прозрачным, но можно придать ему более насыщенный...
Что делать, если вы пережарили блюдо
Не все острые перцы одинаковы по остроте, и соблюдать рецепты, не испортив блюда, довольно сложно. Перед тем, как добавить указанное количество перца, я его нарезаю и проверяю на остроту. В этом случае не стоит полагаться на остроту кончика перца, так...
10 освежающих салатов с сельдереем
Майонез для салата можно приготовить самостоятельно , заменив сметаной, натуральным йогуртом или другими заправками . 1. Салат с сельдереем, курицей, виноградом и грецкими орехами Ингредиенты. 300 г куриного филе; соль – по вкусу; перец черный...
7 удивительных способов использовать какао
Лично мне не нужен миллион способов использования какао, чтобы доказать, что какао — это круто. Мне никогда не хватает шоколада, и я хочу еще. На радость мне и людям, которые так же любят шоколад, оказывается, существует огромное количество крутых способов...