Еда

7 отличных рецептов блинов без яиц

1. Блины без яиц на молоке Ингредиенты. 300 г муки; 2 столовые ложки сахара; щепотка соли; щепотка ванилина; 500 мл молока; 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания сковороды. Кулинария. Соединить муку с сахаром, солью и ванилином....

Правильное питание. Углеводы

Похудеть непросто. Особенно в реалиях современного общества, когда все и вся сводится к потреблению и каждый продавец считает своим долгом вам что-то продать. И еда часто является чем-то. Однако если вам удастся включить в свой рацион немного размышлений,...

5 лучших рецептов соленых помидоров

На что обратить внимание перед засолкой Соленые и маринованные помидоры — это не одно и то же. Разница в том, что в первом случае в жидкость добавляется соль, а во втором уксус или лимонная кислота. Раньше овощи солили в бочках или других больших...

Тонкости рефида: когда нужно есть больше, чтобы быстрее похудеть

Что такое рефид Рефид (англ. refeed — кормить, кормить) — короткий плановый период, в течение которого вы потребляете больше калорий в основном за счет углеводов. Он помогает справиться с некоторыми негативными последствиями длительной диеты.Как правило,...

12 примеров неудачных свадебных тортов

Всем хочется, чтобы в день свадьбы все было идеально, но не всегда это зависит только от будущих молодоженов. Испортить настроение могут и кондитеры, которым поручено испечь именинный торт. На Reddit часто выкладывают фотографии, когда торт по тем или...

Самые полезные и самые вредные каши в нашем рационе

Польза и вред каши Каша – практически идеальный гарнир и отличное самостоятельное блюдо с богатым набором необходимых питательных веществ, витаминов и микроэлементов.Каша сытная, обеспечивает организм энергией на долгие часы и хорошо укладывается в желудок....

Как приготовить цветную капусту: 10 отличных рецептов

1. Маринованная цветная капуста в духовке Ингредиенты. 1 головка цветной капусты; 1 лимон; 2 зубчика чеснока; 1 столовая ложка измельченного свежего имбиря; 1 столовая ложка нарезанного лука; 1 столовая ложка куркумы; 1 чайная ложка морской...

6 рецептов малосольных огурцов

1. Соленые огурцы в кастрюле Это так называемый метод холодного посола. Это занимает немного больше времени, но огурцы получаются хрустящими и ароматными. Кроме того, в кастрюлю удобно складывать овощи и доставать их оттуда. Ингредиенты. 1 кг огурцов;...

Как приготовить зеленое пиво на День Святого Патрика

Если хотите следовать традиции, запаситесь всего парой ингредиентов: зеленым пищевым красителем и, конечно же, самим пивом.Пищевой краситель придется выбирать из двух вариантов. Можно взять гель, продаваемый в кондитерских, капнуть немного прямо на дно...

5 рецептов постного теста для пирогов, пиццы, вареников и не только

1. Постное дрожжевое тесто Подходит для пирогов, пирожков, булочек, пиццы. Ингредиенты. 5 г сухих дрожжей; 2 столовые ложки сахара; 500 г муки; 300 мл теплой воды; < li> ¼ чайной ложки соли; 60 мл растительного масла + немного для смазывания. ...

15 простых и компактных рецептов высокобелковых закусок

Если вы стремитесь к красивому телу, скульптурной фигуре, мускулистому торсу, то вы должны понимать, что конечный результат зависит от того, как усердно вы работаете на тренировках и какой диеты придерживаетесь. В этой статье мы поговорим о питании. И...

10 вкуснейших тортов из печенья, которые вам не нужно печь

1. Печенье со сгущенкой Ингредиенты. 150 г сливочного масла; 180 г вареной сгущенки; 250 г песочного печенья; ½ плитки шоколада < /ул> Кулинария. Взбейте масло и сгущенное молоко миксером до однородной массы. Печенье поломать и слегка раздавить...

Успеть до боя курантов: что купить на Новый год в последний момент

Фрукты и ягоды Мандарины, наряду с салатами и шампанским, давно стали настоящим символом праздника. Украсьте новогодний стол другими фруктами и ягодами: яблоками, грушами, бананами, виноградом, ананасами.Последние дни перед Новым годом явно не стоит...

Как правильно наливать пиво

Когда (если) вы пьете дешевое пиво, на самом деле не имеет значения, как оно попадет в ваш стакан, если вообще будет. Но если вы настоящий ценитель хорошего пива, вам необходимо знать, как его правильно наливать. Правильно налитое пиво позволяет насладиться...

Как приготовить рассол: 7 отличных рецептов на любой вкус

Секреты вкусного рассола Рассольник, как и борщ , в каждой семье готовят по-разному. Но есть хитрости, которые улучшат вкус любого рецепта. Если в бульон добавляется рассол, его следует прокипятить и процедить. Огурцы нужно мариновать, а не мариновать....

13 научно обоснованных идей для позднего перекуса

С каждым из нас бывало - не можешь заснуть, ворочаешься в постели, а в голове крутятся мысли, что неплохо бы съесть бутерброд с колбасой. Бороться с этим желанием чаще всего бесполезно – уже через пять минут вы оказываетесь на кухне, намазывая хлеб толстым...

Как избавиться от кофеиновой зависимости

Почему-то многие люди считают, что, бросив пить кофе, они избавляются от кофеиновой зависимости. От кофе, может быть, но точно не от кофеина. Так как кофеин содержится не только в кофе, но и в чае, шоколаде и некоторых сладких газированных напитках.Данные...

Как перейти на растительную диету за месяц

Люди садятся на диеты по разным причинам: кто-то для поддержания здоровья, кто-то для похудения. Профессор Колин Кэмпбелл доказал, что существует диета, улучшающая здоровье и позволяющая контролировать вес без подсчета калорий и ограничения количества...

Как приготовить чесночные гренки с тремя видами сыра

Ингредиенты 1 чиабатта; 3 столовые ложки сливочного масла; 1 чайная ложка смеси сушеных итальянских трав; 2-3 зубчика чеснока; 2 стакана тертого сыра или сырной смеси. Кулинария Основа любых сухариков – это хлеб. Мы использовали свежую чиабатту,...

Заправка для борща на зиму: рецепт, который сэкономит ваше время

Что вам нужно На 8 банок по ½ л: 1 500 г капусты; 1 500 г свеклы; 500 г моркови; 500 г помидоров; < li> 500 г репчатого лука; 500 г красного болгарского перца – по желанию; 2 столовые ложки соли; 100 г сахара; 500 мл растительного масла; 2 столовые...

Как вырастить ростки сои в домашних условиях

Живя в Таиланде, мы пристрастились к росткам сои. Если добавить их в салаты, рис и лапшу с овощами с правильными соусами, получается безумно вкусно! Их вкусно даже просто есть с соевым соусом, загребая побольше ложкой. Они сочные, вкусные, полезные и...

8 рецептов для любителей чеснока

1. Чесночные рулетики с зеленью Ингредиенты. ⅓ стакана рубленой свежей зелени (петрушка, мята, шнитт или другие); 2 зубчика чеснока; 2 столовые ложки оливкового масла; соль и черный перец по вкусу 1 лист (250 г) слоеного теста Кулинария. В миске...

Что нужно знать, прежде чем готовить в микроволновке

Основная сложность приготовления пищи в микроволновке заключается в самой духовке. Точнее, по его мощности в ваттах. Составители рецептов не всегда указывают этот технический параметр, что в итоге может сыграть с вашим кулинарным шедевром злую шутку....

5 малоизвестных полезных продуктов, мимо которых вы проходите каждый день в магазине

Яйца, молоко, хлеб, сосиски и другие замечательные йогурты..Это то, что мы обычно покупаем в гипермаркетах каждую неделю. Люди могут часами бродить с огромной тележкой, но будут проходить ЭТИ продукты снова и снова.Вкусные, полезные и недорогие «позиции»,...

Весенний детокс: 8 продуктов для очищения организма

Перед проведением всех этих процедур необходимо проконсультироваться с врачом. Особенно, если у вас есть какие-либо хронические заболевания или даже малейшее подозрение на их наличие. Особенно это касается проблем с печенью, поджелудочной железой, желчным...

Как приготовить блины: классический рецепт и удивительные вариации

Как приготовить тесто для картофельных оладий Драники — это блины из тертого картофеля, лука, специй и иногда яиц. На что обратить внимание перед приготовлением теста. Лучше всего подходит крахмалистый картофель. Как правило, они имеют светло-коричневую...

Трехслойный чудо-пирог по японскому рецепту

Ингредиенты: 3 яичных желтка; 3 яичных белка; 375 мл молока; 90 г сахара; 1 столовая ложка воды; 90 г растопленного сливочного масла; 90 г муки; 1 чайная ложка ванильного экстракта или щепотка ванилина; > щепотка соли. Кулинария Разогрейте...

15 вкусных быстрых рецептов ужина

1. Жареный лосось с лимоном Время приготовления: 10 минут. Ингредиенты. 4 филе лосося; соль, перец черный молотый по вкусу; 2 столовые ложки оливкового масла; ¼ стакана белого вина;< /li> 1½ лимона; 2 зубчика чеснока; щепотка красного перца;...

12 фото еды на упаковке и в жизни

В сабреддите «Ожидания против реальности» они делятся фотографиями всевозможных неудач. Особенно часто пользователи показывают еду, которая совсем не похожа на изображение на упаковке. Мы выбрали десяток свежих примеров. 1 . Видимо про колбасу забыли....

Даже есть жалко: 13 фото потрясающе красивой выпечки

На сабреддите «Выпечка» начинающие и профессиональные кондитеры делятся фотографиями своих шедевров. Мы сделали подборку десертов, которые слишком красивы, чтобы их есть. 1 . Похоже, этот пирог под охраной. 2 . Каждое печенье было расписано вручную. 3...

Как выбрать хороший шоколад

Изучите композицию Наиболее ценными ингредиентами шоколада являются какао-масло и какао тертое. Если на упаковке написано, что они входят в состав, то это не кондитерская плитка, а настоящий шоколад.Некоторые производители обманывают и заменяют какао-масло...

5 причин есть овсянку каждый день

1. Овсянка содержит как растворимую, так и нерастворимую пищевую клетчатку. Растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина и стабилизировать уровень глюкозы в крови. Нерастворимые пищевые волокна улучшают работу кишечника. Начинать свой день...

5 кулинарных лайфхаков от шеф-повара

Сегодня вы узнаете несколько секретов шеф-повара кулинарной студии Live Kitchen, которые помогут вам готовить быстрее и вкуснее. 1. Очистите помидоры от кожицы с помощью ножа Иногда рецепт требует помидоров без кожицы. Особенно, если речь идет о соусах...

Жареная морковь, чипсы из салата и летний салат

Здоровая еда может быть не только полезной, но и вкусной. И доказательство тому — три красивых и простых видеорецепта: печеная морковь, чипсы из салата и летний салат.После просмотра последнего видео очень хотелось кушать. Чипсы-салат. Когда я впервые...

Как варить булгур: основные правила и секреты

Булгур – это пропаренная, высушенная и измельченная пшеница. Из золотой крупы готовят много вкусных блюд: гарниры, супы, салаты , плов и даже десерты. Как приготовить булгур Обычно булгур перед варкой не промывают. Если вы все же хотите это сделать,...

Вино и сыр помогают снизить риск слабоумия

Хотя, вопреки известному афоризму, мы точно не то, что мы едим, питание часто влияет на различные аспекты жизни и здоровья. Согласно исследованию американских ученых, употребление некоторых продуктов питания может снизить риск развития старческого слабоумия....

Рецепты с орехами: сациви, пудинг, печенье и другие вкусные блюда

1. Сациви с курицей Сациви — это ореховый соус, которым пропитывают мясо. Обычно - курица, поэтому под сациви многие подразумевают не соус, а блюдо. Однако к сациви можно подать и красное мясо и рыбу.Вариантов приготовления соуса более полутора десятков....

3 рецепта нежного творожного торта

7 секретов вкусного творожного торта Чем жирнее творог , тем вкуснее будет пирог. Если творог очень сухой, можно его измельчить через сито или слегка взбить блендером. Тогда в тесте не останется комочков. Чтобы куличи легко доставались из форм,...

Очень простой рецепт имбирного печенья

Ингредиенты Куки: 1 стакан мягкого сливочного масла; ½ стакана коричневого сахара; ⅓ стакана меда; ⅛ чайной ложки пищевой соды; ½ чайной ложки корицы; ½ чайной ложки молотого имбиря; ½ чайной ложки молотой гвоздики; 2 ⅔ стакана муки. Глазурь:...

Можно ли есть еду, упавшую на пол?

В 2003 году студентка Гарвардского университета Джиллиан Кларк провела исследование, связанное с правилом пяти секунд. В рамках него она опросила несколько сотен человек и узнала их мнение об этом правиле.Оказалось, что 70% женщин и 56% мужчин считают,...

Польза темного шоколада для здоровья

1. Помогает при депрессии Шоколад содержит различные вещества, влияющие на настроение: Теобромин. Он заряжает энергией и помогает снизить кровяное давление. Однако за приливом энергии может последовать усталость, поэтому некоторые называют шоколад опасным...

Как приготовить идеальный кофе во френч-прессе

Готовить кофе во френч-прессе не только удобно и просто – получается очень вкусный напиток. Причина, по которой сваренный таким образом кофе имеет такой насыщенный вкус, заключается в том, что молотый кофе длительное время находится в контакте с водой....

Твердый кетчуп, не пачкающий руки и не оставляющий следов на одежде

Производители расфасовывают кетчуп в бутылки, банки или пакеты, но независимо от упаковки он неизменно поставляется в жидком виде. Сломать эту сложившуюся за многие годы традицию решили авторы стартапа Slice of Sauce, которые взяли и сделали жесткий кетчуп.В...

Как приготовить кальмаров, чтобы мясо было нежным

Как приготовить и почистить кальмара Если у вас есть кальмары с головами и щупальцами, то сначала нужно избавиться от всех несъедобных частей.Возьмите тушку кальмара в одну руку, другой возьмитесь за голову возле глаз. Аккуратно потяните — вместе с головой...

Как есть кумкват

Как выбрать кумкват Спелые кумкваты должны иметь ярко-оранжевую кожицу и мякоть. Плоды мягкие на ощупь, не слишком плотные.Спелые кумкваты. Фото: esterrossi65/DepositphotosСпелые кумкваты. Фото: Мэдллен/DepositphotosНе берите незрелые – желтые или зеленые...

4 простых и полезных рецепта тыквы

1. Тыквенный хумус Ингредиенты. 1 стакан запеченного тыквенного пюре ; 1 стакан отварного нута; 2 столовые ложки оливкового масла; 2 столовые ложки тахини (кунжутной пасты) или кунжутного масла; 2 столовые ложки арахисового масла; 1 головка...

Рецепт мягкого кокосового печенья с творогом

Ингредиенты: 1½ стакана (90 г) кокосовой стружки; 1 яйцо; 250 г обезжиренного творога; 3-4 ложки меда (или другого подсластителя на ваш выбор). Кулинария Начните с подготовки творога. Отдайте предпочтение не слишком сухому и мелкозернистому продукту....

7 способов приготовить картошку с грибами на сковороде и в духовке

К картофелю можно добавить любые грибы. Грибы и вешенки, а также белые, подосиновики и подосиновики можно использовать без предварительной обработки. А вот остальные лесные грибы рекомендуется предварительно отварить в подсоленном кипятке 20–30 минут,...

9 лучших рецептов теста без яиц

1. Тесто дрожжевое без яиц Подходит для: пирожков, пирожков, булочек, пиццы. Ингредиенты. 15 г свежих дрожжей; ½ столовой ложки сахара; 250 мл теплой воды; 500 г просеянной муки; 1 ½ столовой ложки растительного масла; ½ чайной ложки соли. ...

Что делать с клубникой, которой несколько дней

1. Приготовить клубничный соус Клубника легко даст сок, если смешать ее с парой столовых ложек сахара. Просто посыпьте ягоды сахаром и оставьте на полчаса. Вы получите готовый клубничный соус.Им можно пропитывать печенье, разбавленное мороженое или каши....