Еда

Как приготовить недорогой ужин: Жареный рис с овощами

Ингредиенты 2 стакана отварного риса; 70 г репчатого лука; 50 г сладкого перца; 100 г брокколи;< /li> 90 г грибов; 2 столовые ложки соевого соуса; 2 яйца; 2 зубчика чеснока; < li> 1 чайная ложка тертого корня имбиря; сок лимона или лайма; ...

10 вкусных и оригинальных пирогов с яблоками

1. Нежный цитрусовый пирог с яблоками В этом пироге много яблок и почти нет теста. Это больше похоже на масляный крем. Ингредиенты. 1 лимон; 1 кг яблок; 30 г сливочного масла; 70–80 г сахара; 2 яйца; щепотка соли; 100 мл молока; 100 г муки;...

11 лучших рецептов чизкейков: от классики к экспериментам

Подробно о том, какой сыр выбрать, как смешать ингредиенты, испечь и даже нарезать идеальный чизкейк, смотрите в конце статьи.Узнать все секреты → 1. Классический чизкейк Нью-Йорк Ингредиенты. 150 г песочного печенья ; 75 г сливочного масла; 900...

10 рецептов жульена, которые исчезают со стола за считанные минуты

Жульен классический – это горячая закуска из грибов, курицы, сливочного соуса и сыра. Но блюдо имеет множество вариаций. Сливки заменяют сметаной или майонезом, вместо птицы используют разные виды мяса или морепродуктов, к грибам добавляют другие овощи.Способ...

Диета для тех, кто готовится к смене часовых поясов

Бороться со сменой часовых поясов помогает специальная диета. Всего за четыре дня до полета вы чередуете сытные, питательные блюда с легкими завтраками и обедами, и смена часовых поясов проходит не так болезненно. Данную диету можно использовать и вахтовикам,...

10 рецептов энергетических шариков, которые полезнее и вкуснее конфет

1. С клюквой и апельсином Ингредиенты. 1 стакан овсяных хлопьев; ¼ стакана сушеной клюквы; 8 орехов пекан; 2 столовые ложки жидкого меда; 1 чашка фиников; 1 чайная ложка апельсинового экстракта. Кулинария. Никаких хитростей, просто бросьте...

10 банановых пирогов с шоколадом, карамелью, масляным кремом и не только

1. Перевернутый торт с карамелизированными бананами Ингредиенты. 6 бананов; 3 яйца; 120 мл растительного масла; 100 г белого сахара; 1 столовая ложка молотой корицы; 250 г муки; 1-1½ чайной ложки разрыхлителя; 115 г сливочного масла; 200 г...

Ожидания и реальность: 16 фото еды на упаковке и в жизни

Как часто с вами случалось, что еда в закрытой упаковке оказывалась совсем не такой аппетитной, как на картинке? Сабреддит «Ожидания против реальности» регулярно публикует подобные сравнения. Мы собрали подборку самых ярких примеров.Его можно назвать...

10 рецептов овсяного киселя на любой вкус

Что нужно знать перед приготовлением овсяного киселя Овсянка, не требующая варки, для киселя не годится. Кисель будет иметь заметную кислинку, если дать овсу забродить дольше, чем требует рецепт. Не спешите выбрасывать торт. Сделайте из него скраб...

10 салатов из баклажанов, которые заставят вас по-новому взглянуть на овощ

1. Салат из баклажанов, помидоров, сыра и грецких орехов Ингредиенты. 2 баклажана; 2 столовые ложки растительного масла; 2 столовые ложки соевого соуса; 1-2 зубчика чеснока; горсть грецких орехов; 3 помидора; 150 г сыра; молотый черный перец...

6 причин, почему шоколад лучше секса

1. Шоколад точно доставит вам удовольствие Удовольствие — это работа гормонов в нашем организме. За чувство удовлетворения отвечает дофамин, чувством счастья мы обязаны серотонину, а способность выходить из стресса – эндорфинам. Эти три вещества вырабатываются...

Как приготовить чкмерули по-грузински

Что нужно для чкмерули Для курицы: 1 курица; 50 г сливочного масла. Для соуса: 3 веточки кинзы; 5 зубчиков чеснока; ½ чайной ложки соли; 1 чайная ложка хмели-сунели; li> щепотка черного перца; 100 мл сливок 10% жирности; 3 столовые ложки воды....

Как похудеть на 18 кг за полгода с помощью подсчета калорий: личный опыт

История Позвольте мне начать с того, что я не всегда был сыт. В детстве и юности я ела то, что хотела. Первые изменения я заметила в районе 24–25 лет. Может быть, это было потому, что я начал работать из дома. Тогда я просто пошла в фитнес-клуб и, нисколько...

10 продуктов, которые помогут сохранить молодость и здоровье

1. Сельдерей Благодаря витаминам А, Е, С считается мощным антиоксидантом, предохраняющим клеточные мембраны от повреждения и разрушения. Сельдерей также помогает поддерживать оптимальный уровень липидов в крови, защищая от образования тромбов. А один...

Как и сколько варить маш, чтобы он стал мягким

Маш, или бобы мунг, представляют собой небольшие зеленые бобовые. По вкусу они напоминают бобы и имеют легкий ореховый привкус. Как приготовить брагу Сначала переберите маш, избавив его от мусора. Затем промойте под проточной водой или в миске. Удалите...

Фрикшейки: что нужно знать о десерте с ударной дозой сахара

Что такое фришейк Фрикшейк — это молочный коктейль с огромной начинкой из конфет. Его украшают кремом, печеньем, пончиками и мороженым – десерт напоминает яркую сладкую гору. Впервые он появился в 2015 году в меню австралийского ресторана Patissez, но...

В Сети появилось фото, когда всерьез восприняли просьбы о дополнительных ингредиентах в блюде

В сабреддите Delicious Compliance пользователи делятся фотоотчетами случаев, когда им удается получить действительно щедрые добавки ингредиентов. Мы выбрали 20 выразительных примеров. 1 . «В 3 часа ночи я спросил у стюардессы, могу ли я получить пакет...

Как приготовить красивое яблочное варенье?

Пропорции следующие: на 1 кг яблок берем примерно 1,5 кг сахара. Здесь пропорции еще зависят от сорта яблок. Кстати, правильный сорт яблок – залог успеха. Лучше выбирать твердые, в меру кислые и ароматные плоды.Яблоки очищаем, удаляем сердцевину, аккуратно...

3 смеси специй для сухого мяса, которые вас удивят

Каджун Барбекю является частью культуры южных штатов США, поэтому неудивительно, что именно здесь были созданы легендарные мясные маринады, названия которых впоследствии разошлись по всему миру. Одним из таких сухих маринадов является смесь специй Cajun,...

Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты

Гусь отличается толстой кожей, тяжелыми костями и большим количеством жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жестким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать. Как выбрать гуся Для запекания без...

Классический рецепт гаспачо, освежающего супа из простых ингредиентов.

Гаспачо — традиционный испанский томатный суп. Подается холодным, поэтому идеально подходит для обеда или ужина в жаркий день. Что вам нужно 150 г белого хлеба; 1 зеленый болгарский перец; 1 средний огурец; 2 зубчика чеснока; < li> 1 красная луковица,...

Ожидания и реальность: 12 фото еды в меню и в жизни

В сабреддите «Ожидания против реальности» пользователи часто публикуют фотографии неудачных заказов, которые совершенно не соответствуют фотографии продавца. С ресторанами та же история: часто заказанная еда никак не связана с иллюстрациями в меню. Вот...

Как есть длинные макароны

Что вы делаете, когда у вас на тарелке длинные макароны? Чаще всего его шинкуют ножом и вилкой, а уже потом кладут в рот. «На самом деле, это большая ошибка, — объясняет шеф-повар Сезар Казелла, — никогда не использовать нож для длинных макарон. Длинные...

Как и сколько варить вермишель, чтобы она не слипалась

Сколько варить вермишель Обычно вермишель варится 3-5 минут. Но лучше ориентироваться на время, указанное на упаковке. Убедитесь, что паста не переварена, и попробуйте ее. Как приготовить вермишель в кастрюле Опустите вермишель в кипящую подсоленную...

Как замариновать идеальный стейк

Раньше я думал, что достаточно положить кусок мяса на сковороду, посыпать солью и перцем, и у меня получится отличный стейк. Если подержу чуть меньше обычного, выйдет стейк средней прожарки, чуть больше - крепкий. Поэтому мне было непонятно, почему существует...

12 вкусных блюд из баклажанов

Считается, что баклажаны благодаря содержащемуся в них калию благотворно влияют на работу сердца и нормализуют водно-солевой обмен организма. Недаром на Востоке их называют овощами долголетия и рекомендуют к регулярному употреблению в пищу пожилым людям....

Kitchen Stories - исключительно стильный путеводитель по секретам самых вкусных блюд

«Кухонные истории» — это проект двух молодых немок, которые хотят доказать, что приготовление пищи может быть захватывающей и вдохновляющей привычкой. Все, что вам нужно сделать, это собрать учебные статьи, практические видео-советы и пошаговые руководства...

Купить проще: в Сети обсуждают еду, которую не стоит готовить с нуля

В треде Reddit пользователи обсуждают, какие блюда и напитки нет смысла готовить с нуля: проще заказать в ресторане или упростить процесс, используя готовые ингредиенты. Причины тому разные: в одних случаях купленный ингредиент сэкономит несколько часов...

Что делать, если вы хотите научиться печь (+ простой рецепт бисквита)

Я даже готовлю сложные вторые блюда, а вот десерты всегда были проблемой. Печенье превратилось в камень в духовке. Печенье лежало грустным коржом и не поднималось. Крем размягчился. Кексы, которые, казалось, были приготовлены должным образом, имели вкус...

Что приготовить на ужин каждый день: бефстроганов со спагетти в одной тарелке

Ингредиенты 2 столовые ложки растительного масла; 1 луковица; 500 г мякоти говядины; 180 г спагетти (или других макарон);< /li> 1 ст.л. муки; 2-3 зубчика чеснока; 1½ ст.л. томатной пасты; 100 мл сметаны; 40 мл сливок; 960 мл воды; петрушка....

РЕЦЕПТ: Яблочно-имбирный чай

Поскольку зима ушла не на шутку, мы начинаем искать все новые и новые способы защиты от холода и укрепления иммунитета. Особенно в последнее время имбирь стал популярен благодаря своим противовоспалительным и иммуностимулирующим свойствам.В этот раз мы...

Еда для радости: продукты, которые гарантированно улучшат настроение

Соблюдать диету нужно не только тем, кто хочет похудеть или набрать вес. Еда дает нам энергию, необходимую для роста и восстановления, а также влияет на настроение и уровень активности. Итак, если вы чувствуете сонливость после ужина, это нормально. Прием...

Идея для ужина: рыба в хрустящей панировке

Ингредиенты 500 г филе белой рыбы; ½ стакана панировочных сухарей; ½ чайной ложки смеси сухих прованских трав; ½ чайной ложки цедры лимона; 2 чайные ложки лимонного сока; 2 столовые ложки оливкового масла. Кулинария Начните с подготовки крошек....

6 безумных способов похудеть глазами Стефани Гоно

Чего только не делают люди, чтобы похудеть. Несколько лет назад мир сидел на Аткинсе, теперь на Дюкане. Одно время считалось, что тщательно пережеванная пища не откладывается в жир, и тогда, словно стоя, быстрее насыщаешься.Мир диет полон иллюзий. Люди...

Как приготовить классический винегрет

Что нужно для классического винегрета Помните, что в винегрете нет строгих пропорций. Все зависит от вашего вкуса. Вот примерное количество необходимых ингредиентов: 2 средних свеклы; 4-5 средних картофелин; 2 средних моркови; 5-6 средних маринованных...

Как есть свежие устрицы и что из них приготовить, чтобы точно понравилось

Как выбрать устрицы Возможно, вы слышали правило, согласно которому устрицы следует есть только в те месяцы, в названии которых есть буква «р». Он появился из-за того, что брачный период моллюсков приходится на лето и из-за этого их мясо становится менее...

Плохо ли есть одно и то же каждый день?

Недавно Марк Цукерберг спросил у мира, как бы он оделся по случаю возвращения на работу из короткого декретного отпуска? Им пришлось выбирать из одинаковых светло-серых футболок и одинаковых темно-серых толстовок. Смысл шутки вполне очевиден: успешный...