Как приготовить вкусную жареную картошку
Как выбрать и подготовить картофель Выбирайте картофель с низким содержанием крахмала: дольки будут хорошо держать форму при жарке. Подойдут светлые, желтые и розовые клубни. Старайтесь выбирать твердый и гладкий картофель одного сорта и размера.А вот...
8 рецептов освежающего компота из крыжовника
Что нужно помнить Выберите крыжовник и другие фрукты и ягоды, которые вы используете. Выбросьте все испорченное и незрелое. Удалите стебли и листья. Промыть под проточной водой и обсушить. Цвет компота зависит от сорта крыжовника. Из зеленого напиток...
10 ярких тыквенных запеканок с творогом, манкой, яблоками, курицей и не только
1. Тыквенная запеканка с манкой Ингредиенты. 500 г мякоти тыквы; 300 мл молока; 3 яйца; 100–150 г сахара; < li> щепотка соли; 70 г манной крупы; немного растительного масла; сахарная пудра – по желанию. Кулинария. Тыкву нарежьте небольшими...
5 невероятно вкусных куриных пирогов
1. Пирог с курицей и грибами Ингредиенты. 8 куриных бедрышек без костей и кожи; 1 столовая ложка растительного масла; 8 полосок копченого бекона; 1 луковица;< /li> 250 г грибов; ¼ пучка тимьяна; 2 столовые ложки муки; 400 мл курицы бульона...
Управление питанием: как успевать есть и работать
Семинары по тайм-менеджменту и правильной организации времени набирают все большую популярность как среди офисных работников и предпринимателей, так и среди любознательных домохозяек. Но почему-то в рутину новой активной жизни недавнего выпускника школы...
Как сварить гречневую кашу на молоке или воде
Сколько жидкости принимать На 1 стакан хлопьев нужно 2 стакана воды. В этом случае гречка будет рассыпчатой. Если хотите вязкую кашу, возьмите 3 стакана воды. Молока или его смеси с водой, как правило, используют больше - 3-5 стаканов. Чаще всего берут...
7 отличных рецептов теста на кефире для пирогов, пиццы и не только
3 важных момента Чем выше жирность кефира, тем сытнее будет выпечка. Муку для теста лучше просеять заранее. Если вы готовите сладкую выпечку, можно немного увеличить количество сахара в тесте. Тесто на кефире без дрожжей Подходит для пиццы, пирогов...
7 лучших рецептов сливочного соуса и 7 аппетитных блюд с ним
7 рецептов сливочного соуса Эти соусы можно сочетать с любыми блюдами. Просто попробуйте каждый и посмотрите, какой из них вам больше нравится. 1. Классический сливочный соус. Ингредиенты 2 столовые ложки сливочного масла; 2 столовые ложки муки;...
Как дольше сохранить хлеб и другую выпечку свежей
Почему выпечка черствеет Во-первых, он теряет влагу. Процесс начинается, как только готовое изделие достают из духовки. Если вы готовили печенье или хлеб дома, вы, вероятно, заметили, что они становятся самыми мягкими, когда вы впервые достаете их из...
Лучше бы на тарелке: 20 примеров странного ресторана с едой и напитками
1 . Нет, это не место преступления, а оригинальная порция варенья. 2 . Страшные рыбные тако. 3 . Греческий салат "выбери сам". 4 . И это визитная карточка этого места. 5 . Закуски часто подают в небольших металлических ведерках. Как насчет начос в ржавом...
Как сохранить авокадо зеленым и свежим надолго
Авокадо вкусный, но непривередливый. Как правило, после покупки нужно дождаться, пока плод созреет и станет мягким, а стоит отвернуться — и вот он уже испортился и побурел. Кулинарная группа Facebook* опубликовала простой и оригинальный способ сохранить...
8 лучших рецептов компота из красной, черной или белой смородины
4 важных момента Ягоды нужно перебрать от листьев и мусора. Белую и красную смородину можно использовать прямо с веточками, но черную смородину чаще всего очищают от кожуры. Но это дело вкуса. Все ягоды и фрукты необходимо тщательно вымыть. Компот...
1. Фрикадельки в Мадриде Ингредиенты. 30 г белого хлеба; ⅓ стакана молока любой жирности; 500 г говяжьего фарша; 2 зубчика чеснока; 3 луковицы; 1 куриное яйцо; ½ стакана сухого белого вина; 2 стакана воды; 2 морковь; 2 столовые ложки пшеничной...
10 салатов с черносливом для любителей необычных сочетаний
Перед приготовлением чернослив следует тщательно промыть. Если он твердый, замочите сухофрукты в горячей воде на несколько минут. Затем слейте жидкость и снова промойте.Вкусный майонез для салатов легко приготовить самостоятельно . А можно заменить сметаной,...
Рецепт весенней лапши с овощами
Ингредиенты Для лапши: 150 г свежих вешенок; 1 небольшой свежий огурец; 1 небольшая морковь; горсть замороженной стручковой фасоли;< /li> 75 г гречневой лапши соба; 1 зубчик чеснока; 2 столовые ложки соевого соуса; ½ чайной ложки меда; 2 столовые...
Как влюбить в себя национальную кухню другой страны: 3 совета от шеф-повара
В своих телешоу Энтони исследует города по всей планете, показывая их культуру, жителей и их кулинарные предпочтения.Если вы путешествуете по таким замечательным городам, как, например, Венеция, и хотите увидеть все, что есть дома, то, знайте, что-то...
10 рецептов жареной свинины, которые заставят вас готовить снова и снова
1. Свинина на сковороде с оливками и кабачками Ингредиенты. 450 г свиной вырезки; 2 луковицы; 1 кабачок; 10-12 маслин без косточек; < li > 1 зубчик чеснока; 1 небольшой пучок базилика; 4 столовые ложки бальзамического уксуса; 4 столовые ложки...
Как хранить капусту в погребе и дома
Как правильно хранить капусту в погребе Выбирайте здоровые, целые и крепкие кочаны. Поврежденные, треснутые или замороженные плоды долго не хранятся, поэтому лучше сначала съесть их или выбросить. Как хранить капусту на газете. Это самый простой способ,...
7 простых и крутых сырных закусок к пиву, вину и чему угодно
Сырные чипсы Идеальная закуска на случай, если вдруг появились гости и нужно быстро что-то придумать к вину. Ингредиенты. 150 г твердого или полутвердого сыра; специи по вкусу: чесночный порошок, черный или кайенский перец. Кулинария. Сыр натереть...
3 вкусных рецепта домашнего мороженого
1. Банановое мороженое с пастой Nutella Ингредиенты:. 6 спелых бананов; половина 350-граммовой банки Nutella. Разомните бананы в пюре, добавьте пасту и перемешайте. Наполните формочки мороженым и поставьте их в морозилку на 3-4 часа. Вместо Нутеллы...
В чем особенность чая пуэр и как его заваривать
Чем пуэр отличается от других видов чая Пуэр – это разновидность ферментированного чая. Все сорта чая получают из листьев китайской камелии (чайного куста), только обрабатывают их по-разному. Для пуэра используются листья чайного куста сорта Ассам из...
11 примеров отвратительной еды в самолете
Какое издание? Travel ежегодно проводит своеобразный «конкурс» среди читателей на фотографии самых ужасных блюд, которые они получали в самолетах. Уже опубликовано адское меню на 2019 год: от куриной «жижи» до каменного пирога, подаваемого на высоте 10...
Что приготовить во время депрессии, если нет сил что-либо делать
Депрессия проявляется по-разному, но есть несколько общих симптомов. Например, человек не находит в себе сил принять душ. Поэтому рецепты отсортированы по сложности в сравнении с этой гигиенической процедурой. Легче, чем принять душ Бывают моменты, когда...
5 вещей, которые произойдут с вами, когда вы откажетесь от сахара
Прежде всего, необходимо внести некоторую ясность в отношении того, что я имею в виду под «исключением сахара из рациона». Конечно, полностью отказаться от всего сладкого невозможно: сахар входит в состав такого количества продуктов, что пришлось бы изобретать...
5 продуктов для здоровья суставов
1. Желатин Желатин представляет собой белковое вещество, частично гидролизованный коллаген, который получают путем переработки животного сырья: кожи, костей и соединительных тканей животных.Желатин содержит питательные вещества, необходимые организму...
Что делать, чтобы не набрать вес за праздники
1. Не пропускайте завтрак в день торжества Если вы думали о том, чтобы пропустить завтрак и обед, чтобы пробудить аппетит к ужину, не делайте этого. Вместо этого съешьте достаточно плотный завтрак, чтобы дольше оставаться голодным. Тогда вечером не будет...
Как приготовить потрясающие карамелизированные яблоки
Как выбрать и подготовить яблоки Для приготовления карамелизированных яблок выбирайте спелые и сочные некрупные кисло-сладкие яблоки. Следите за тем, чтобы они были плотными, без вмятин, гнили и других повреждений.Для начала хорошо промойте фрукт под...
Как избавиться от вредных пищевых привычек
Вредные привычки заставляют нас переедать и набирать вес. Иногда у нас незаметно вырабатываются привычки, о которых мы даже не можем подумать, что они так влияют на наш вес. Мы просто не обращаем на них внимания. Но одна маленькая привычка может стать...
Лучший способ заморозить бананы
Обычно бананы предлагают заморозить в кожуре или порезать на кусочки, но и то, и другое не очень удобно. Чтобы снять кожуру с замороженного банана, нужно сильно постараться или потратить много времени на разморозку. И кусочки смерзаются воедино, и отделить...
В чем разница между разными видами виски
Важно не только знать, как выбирать и пить виски, но и разбираться в его видах. Рассмотрим различия между тремя самыми популярными: скотчем, бурбоном и ржаным виски. Производственный регион Скотч — шотландский виски. «Он производится исключительно в Шотландии...
Как приготовить вкусный бургер с фасолью
Ингредиенты 1 банка консервированной красной фасоли; 1 небольшая луковица; ½ стакана панировочных сухарей; 1 чайная ложка сушеного орегано; 1 щепотка соли; 1-2 столовые ложки воды (при необходимости); 2 булочки для гамбургеров; твердый сыр,...
Польза и вред хурмы: как получить заряд витаминов, а не проблемы
Чем полезна хурма Хурма считается хорошим источником антиоксидантов, натуральных соединений, которые помогают организму бороться с окислительным стрессом.В нашем организме постоянно появляются свободные радикалы – активные формы кислорода с неспаренным...
Салат из молодого картофеля с горчичным соусом
Ингредиенты: 500 г молодого картофеля; горсть грецких орехов; 1 баклажан; 6-8 помидоров черри; 1 зубчик чеснока; 1 столовая ложка горчицы; 1 столовая ложка сладкой горчицы; ½ столовой ложки лимонного сока; ¼ стакана оливкового масла; 1 чайная...
Как приготовить сосиски Снимать или не снимать искусственную пленку с сосисок перед приготовлением – вопрос спорный. Некоторые считают, что пленка при нагревании может выделять вредные вещества. Другие уверены, что сосиски в оболочке будут сочнее, ведь...
Сколько бы елей не лилось с экранов телевизоров (говорят, что правительство контролирует цены на товары из продовольственной корзины), статистика - вещь упрямая. Стоимость условно-минимального набора продуктов снова растет. Если в октябре 2017 года она...
Офисное меню: как приготовить обеды на неделю вперед и облегчить себе жизнь
Зачем брать с собой обед Вы экономите деньги. Даже если вы приготовите на обед то же самое, что предлагает ближайшая столовая, это обойдется вам дешевле. Как минимум, вам не придется платить за услуги официанта и посудомойки, а вкладываться в зарплату...
Как приготовить недорогой ужин: Жареный рис с овощами
Ингредиенты 2 стакана отварного риса; 70 г репчатого лука; 50 г сладкого перца; 100 г брокколи;< /li> 90 г грибов; 2 столовые ложки соевого соуса; 2 яйца; 2 зубчика чеснока; < li> 1 чайная ложка тертого корня имбиря; сок лимона или лайма; ...
10 вкусных и оригинальных пирогов с яблоками
1. Нежный цитрусовый пирог с яблоками В этом пироге много яблок и почти нет теста. Это больше похоже на масляный крем. Ингредиенты. 1 лимон; 1 кг яблок; 30 г сливочного масла; 70–80 г сахара; 2 яйца; щепотка соли; 100 мл молока; 100 г муки;...
11 лучших рецептов чизкейков: от классики к экспериментам
Подробно о том, какой сыр выбрать, как смешать ингредиенты, испечь и даже нарезать идеальный чизкейк, смотрите в конце статьи.Узнать все секреты → 1. Классический чизкейк Нью-Йорк Ингредиенты. 150 г песочного печенья ; 75 г сливочного масла; 900...
10 рецептов жульена, которые исчезают со стола за считанные минуты
Жульен классический – это горячая закуска из грибов, курицы, сливочного соуса и сыра. Но блюдо имеет множество вариаций. Сливки заменяют сметаной или майонезом, вместо птицы используют разные виды мяса или морепродуктов, к грибам добавляют другие овощи.Способ...
Диета для тех, кто готовится к смене часовых поясов
Бороться со сменой часовых поясов помогает специальная диета. Всего за четыре дня до полета вы чередуете сытные, питательные блюда с легкими завтраками и обедами, и смена часовых поясов проходит не так болезненно. Данную диету можно использовать и вахтовикам,...
10 рецептов энергетических шариков, которые полезнее и вкуснее конфет
1. С клюквой и апельсином Ингредиенты. 1 стакан овсяных хлопьев; ¼ стакана сушеной клюквы; 8 орехов пекан; 2 столовые ложки жидкого меда; 1 чашка фиников; 1 чайная ложка апельсинового экстракта. Кулинария. Никаких хитростей, просто бросьте...
10 банановых пирогов с шоколадом, карамелью, масляным кремом и не только
1. Перевернутый торт с карамелизированными бананами Ингредиенты. 6 бананов; 3 яйца; 120 мл растительного масла; 100 г белого сахара; 1 столовая ложка молотой корицы; 250 г муки; 1-1½ чайной ложки разрыхлителя; 115 г сливочного масла; 200 г...
Ожидания и реальность: 16 фото еды на упаковке и в жизни
Как часто с вами случалось, что еда в закрытой упаковке оказывалась совсем не такой аппетитной, как на картинке? Сабреддит «Ожидания против реальности» регулярно публикует подобные сравнения. Мы собрали подборку самых ярких примеров.Его можно назвать...
10 рецептов овсяного киселя на любой вкус
Что нужно знать перед приготовлением овсяного киселя Овсянка, не требующая варки, для киселя не годится. Кисель будет иметь заметную кислинку, если дать овсу забродить дольше, чем требует рецепт. Не спешите выбрасывать торт. Сделайте из него скраб...
10 салатов из баклажанов, которые заставят вас по-новому взглянуть на овощ
1. Салат из баклажанов, помидоров, сыра и грецких орехов Ингредиенты. 2 баклажана; 2 столовые ложки растительного масла; 2 столовые ложки соевого соуса; 1-2 зубчика чеснока; горсть грецких орехов; 3 помидора; 150 г сыра; молотый черный перец...
6 причин, почему шоколад лучше секса
1. Шоколад точно доставит вам удовольствие Удовольствие — это работа гормонов в нашем организме. За чувство удовлетворения отвечает дофамин, чувством счастья мы обязаны серотонину, а способность выходить из стресса – эндорфинам. Эти три вещества вырабатываются...
Как приготовить чкмерули по-грузински
Что нужно для чкмерули Для курицы: 1 курица; 50 г сливочного масла. Для соуса: 3 веточки кинзы; 5 зубчиков чеснока; ½ чайной ложки соли; 1 чайная ложка хмели-сунели; li> щепотка черного перца; 100 мл сливок 10% жирности; 3 столовые ложки воды....
Как похудеть на 18 кг за полгода с помощью подсчета калорий: личный опыт
История Позвольте мне начать с того, что я не всегда был сыт. В детстве и юности я ела то, что хотела. Первые изменения я заметила в районе 24–25 лет. Может быть, это было потому, что я начал работать из дома. Тогда я просто пошла в фитнес-клуб и, нисколько...
10 продуктов, которые помогут сохранить молодость и здоровье
1. Сельдерей Благодаря витаминам А, Е, С считается мощным антиоксидантом, предохраняющим клеточные мембраны от повреждения и разрушения. Сельдерей также помогает поддерживать оптимальный уровень липидов в крови, защищая от образования тромбов. А один...