Как приготовить вкусный тыквенный сок на зиму
Сразу после приготовления сок нужно разлить по стерилизованным банкам и закатать. Затем – перевернуть заготовки, накрыть чем-то теплым и прохладным. Храните тыквенный сок в темном прохладном месте. 1. Тыквенный сок с мякотью, приготовленный без соковыжималки...
Свой бармен: что нужно знать, чтобы приготовить коктейли дома
Подготовка и инструменты Если подойти к вопросу смешивания коктейлей в домашних условиях более подробно, то для начала я бы посоветовал полистать литературу по барному делу. Например, новичку достаточно прочитать "Библия бармена" и "ИМБИБИ" Дэвида Уондрича....
Healthy Desserts — приложение для сладкоежек, которые следят за своим питанием
Несмотря на то, что я стараюсь следить за своим питанием, время от времени оно у меня все же прорывается, и я срываюсь на вредную, но такую вкусную еду. Понимая, что это не совсем правильно, я пытаюсь исправиться и объяснить себе, что здоровая еда тоже...
Лайк с картинки: 15 фото потрясающе красивой еды
На Reddit пользователи часто делятся фотографиями красивой еды — как домашней, так и из ресторанов. Мы собрали несколько примеров. Внимание: не смотреть на голодный желудок! 1 . Эстетичные макаруны с клубничной начинкой. 2 . Фисташковые конфеты, которые...
7 кисло-сладких пирогов с брусникой
1. Песочный пирог с клюквой Ингредиенты. 160 г муки; 80–100 г + 2–3 столовые ложки сахара; молотая корица по вкусу; ¼ чайной ложки соль; 100 г сливочного масла; 2 яичных желтка; 1-2 столовые ложки воды; 300 г брусники; 2 столовые ложки картофельного...
Как не переесть за праздничным столом
Впереди все отчетливее проясняются очертания надвигающихся больших праздников, а оленьи колокольчики Деда Мороза уже отчетливо звучат в ушах. А это значит, что совсем скоро мы сядем за праздничные столы и переставим бокалы под бой курантов. А потом едим,...
Почему важно готовить вместе с детьми?
Ребенок на кухне – кошмар для многих мам.Некоторые боятся: вдруг что-то перевернется или сломается. Кухня не игрушка для детей!"После его помощи я неделю все буду мыть!" другие говорят. Женщине мало работы по дому? Малыша проще усадить за мультики и быстро...
Как приготовить говядину в духовке: 10 потрясающих рецептов
1. Говядина с чесночно-винным соусом Ингредиенты. 10 зубчиков чеснока; 400 мл красного вина; 250 мл говяжьего бульона (можно кубиком); 1 ложка кукурузного или картофельного крахмала; 2 столовые ложки воды; 1,3-1,6 кг бескостной говядины (филей,...
Сколько варить рожки Это займет примерно 7-10 минут. Но перед приготовлением лучше прочитать инструкцию на упаковке и ориентироваться на нее. Главное следить, чтобы рожки не расползались.Паста аль денте (слегка недоваренная) готовится на пару минут меньше....
10 рецептов вкусных манников на кефире, молоке, сметане и не только
3 важных момента Если вы готовите манник из молочных продуктов , выбирайте продукты с более высоким содержанием жира. Смажьте форму для кекса сливочным или растительным маслом. масла. Готовый манник должен полностью остыть. Тогда он станет еще вкуснее....
Вы не представляете, что такое хот-доги!Хот-дог & Город на Vimeo. Атлантская собака Хот-дог: сосиски; булочки для хот-догов; 2 спелых персика, очищенных и нарезанных; 2 маринованных острых перца, мелко нарезанных;< /li> 1/2 стакана мелко нарезанного...
Как приготовить грибы Очистите грибы от листвы, песка, налипшей земли и других загрязнений. Это можно сделать тряпкой, мягкой щеткой и небольшим ножом. Если вам попались червивые грибы, выбросьте их.Отрежьте нижнюю часть ножек. Снимите пленку в виде...
Что полезнее: масло, маргарин или спред
Масло Масло сливочное производится из жирных сливок и по ГОСТ 32261-2013 содержит не менее 72,5% (в некоторых видах 80% или 82,5%) жира. Более половины из них являются насыщенными жирными кислотами.Насыщенные жиры считаются вредными для сердца и сосудов....
Индийский рецепт курицы в масле
Ингредиенты Для маринада:. 3 куриных бедра (без костей и без кожи); ½ стакана йогурта; 1 чайная ложка куркумы; 1 чайная ложка порошка чили;< /li> 2 столовые ложки имбирно-чесночной пасты. Для соуса:. 3 столовые ложки сливочного масла; 1 столовая...
Как употреблять сахар без вреда для здоровья
Опишу ситуацию, с которой, например, сталкиваюсь постоянно. Мало кто имеет равномерную нагрузку. Обычно периоды затишья сменяются авральной работой и большими задачами с очень сжатыми сроками. В такие моменты требуется посторонняя помощь, и такая, которая...
11 вкуснейших супов-пюре с шампиньонами, тыквой, брокколи и не только
1. Крем-суп с шампиньонами Ингредиенты. 1 столовая ложка растительного масла; 1 большая морковь; 1 маленькая луковица; 8 грибов; 1½ литра воды; 3 средние картофелины; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу. Кулинария. Разогрейте...
Как обращаться с шампанским, чтобы не испортить его вкус
Как хранить Многие ставят шампанское в холодильник. Но хранить его там долго нельзя: пробка подсыхает и часть углекислого газа выветривается, а вместе с газом уходит и вкус. Если вы планируете оставить бутылку для важного события, лучше поставить ее...
10 салатов без майонеза, которые хочется приготовить
1. Салат с курицей, болгарским перцем, моцареллой, гренками и мандариновой заправкой Ингредиенты. 3 ломтика батона; ½ чайной ложки прованских трав; 1 чайная ложка молотой паприки; соль по вкусу; 3-5 столовых ложек оливкового масла; 60 г сливочного...
Чтобы еда в холодильнике не испортилась, следуйте двум правилам
Наша семья тратит много денег на еду. Это неудивительно хотя бы потому, что продукты питания в нашем регионе в основном импортные, а потому стоят намного дороже, чем в Азии, Америке или Европе. Плюс особенности систем импорта и дистрибуции делают их стоимость...
Спортивное питание на каждый день для поддержания формы
Попробуйте найти хотя бы одного человека, который год занимался в спортзале, а потом бросил и начал получать удовольствие от результатов. Вряд ли кто-то поверит в такие чудеса. Месяц, может, форма продержится. И тогда начнется быстрая потеря мышц, накопленных...
Здоровый образ жизни с MyFitnessPal
Еще одно интересное приложение в помощь тем, кто решил похудеть, наконец заняться спортом и вообще вести здоровый образ жизни.Теперь каждый раз перед тем, как съесть что-нибудь вкусненькое, вы будете видеть, сколько калорий в этом самом вкусненьком, и...
18 кулинарных фейлов на карантине
Во время карантина у многих появилась тяга к кулинарии: это интересно и позволяет сэкономить на доставке. Однако не все умеют готовить. Мы собрали 18 фейлов из сабреддита «Ожидания против реальности».«Когда я попросил мачеху испечь домашний хлеб».«Я подумал,...
7 маринадов для шашлыка, которые сделают любое мясо вкуснее
4 полезных совета Свежее, качественное и молодое мясо мариновать нельзя. Просто приправьте солью и перцем перед жаркой. Но если вы хотите придать такому мясу насыщенный аромат и необычный вкус, используйте любой из этих маринадов. Курицу можно мариновать...
Приготовление ликера из растворимого кофе, водки и коньяка
Если у вас есть достаточно времени, вы можете приготовить кофейный ликер с водкой и коньяком. Рецепт прост - сделать его можно очень быстро, правда настаивать придется от одного до двух месяцев. Но в итоге вы получите мягкий сладкий ликер, который долго...
Как приготовить ризотто без рецепта
Начнем с выбора ингредиентов. Конечно, ризотто не обходится без риса, оливкового масла, лука, бульона и сыра. Ну а к ним можно добавить бекон, курицу, морепродукты или различные виды сыров , сушеные травы, специи, вино и цитрусовые.Подобрав сочетание...
10 удивительных пирогов с малиной
1. Простой малиновый пирог с шоколадно-творожным тестом Ингредиенты. 140 г сливочного сыра; 85 г сливочного масла; 190 г просеянной муки; 250 г малины; < li> 2 столовые ложки сахара; ½ чайной ложки картофельного крахмала; 100 г шоколадной пасты...
10 вкусных салатов из печени трески
Помните: салатный майонез легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими заправками . 1. Салат из печени трески с картофелем, соленьями и сметаной Ингредиенты. 3-4 средних картофелины; 3 яйца; 2 моркови; соль...
Как приготовить ужин на 125 рублей: 10 простых рецептов
Впервые этот сборник рецептов был опубликован в апреле 2018 года, и порция каждого блюда тогда стоила менее 100 рублей. И большинство из них были значительно ниже этого предела. Но время идет, цены растут. Так что сейчас аналогичный набор продуктов стоит...
Как выбрать спелую и сладкую дыню
1. Осмотрите корку На дыне не должно быть надрезов, трещин, проколов или вмятин.Бактерии и грязь могут попасть в пульпу через отверстия. А явные вмятины свидетельствуют о перезревании плода или его неправильной транспортировке.Если на корке есть зеленые...
Удивительный орган… Благодаря сверхтонкой настройке глаз является одним из самых удивительных органов тела. Все глазные мышцы находятся в постоянном движении, чтобы одновременно выполнять три функции, необходимые для зрения: Исследование поля зрения....
8 крутых рецептов цветной капусты в кляре
Если вы используете свежую цветную капусту, вам сначала нужно разделить ее на соцветия. Как это сделать, мы подробно писали в этой статье. 1. Цветная капуста, обжаренная в яичном кляре на воде или молоке Ингредиенты. 1 кочан цветной капусты; 2 яйца;...
5 отличных рецептов гуляша из говядины
1. Венгерский гуляш из говядины Ингредиенты. 1 кг говядины; 1 красный сладкий перец; 1 луковица; 5 зубчиков чеснока; 2 столовые ложки растительного масла; 1 лавровый лист; ¾ чайной ложки соли; ¼ чайной ложки молотого черного перца; 3 столовые...
Как сварить кукурузную кашу на молоке или воде
На чем варить кукурузную кашу Кукурузную кашу варят на молоке , воде или их смесях. Каша на молоке – даже если его немного – будет более сытной и ароматной, чем блюдо, приготовленное только на воде.Воду и молоко чаще всего смешивают в соотношении 3:1...
Как детская бедность влияет на ваши привычки
Если вы выросли в малообеспеченной семье, то вы унаследуете сразу несколько привычек, от которых вам будет очень сложно избавиться. Даже если вы улучшите свое материальное положение, эти привычки принесут вам ненужный стресс, нервы и даже «украдут» ваши...
Как выбрать спелое манго Рассмотрим все советы ниже сразу. 1. Прикоснись к манго. Спелые плоды должны быть тяжелыми и пухлыми. Маленькие и плоские плоды, скорее всего, будут иметь мало мякоти.Еще манго должно быть мягким, но в то же время упругим. При...
10 способов пожарить сочную и вкусную свинину на кости
Для приготовления используйте филейную часть на кости. Оптимальная толщина мяса около 2 см. Если кусок тоньше, сократите время приготовления на полторы минуты.Если гуще, доведите мясо до готовности в духовке, даже если это не предусмотрено рецептом. Достаточно...
10 холодных и горячих закусок из кабачков
Готовить закуски можно из обычных или желтых кабачков, а также кабачков. У крупных и зрелых удалите семена, они достаточно твердые и могут испортить вкус блюда. Если по рецепту требуются целые кабачки, старайтесь брать молодые плоды. 1. Кабачковые рулетики...
Что будет, если съесть самый острый перец в мире
Почему перец острый Причина жгучести перца в капсаицине — алкалоиде, возбуждающем ветви тройничного нерва, раздражающем верхние дыхательные пути, кожу и слизистые оболочки. Его активно используют в медицине, например, в перечном пластыре. Некоторые исследования...
Идеи для завтрака: мутные яйца
Ингредиенты: 3 крупных куриных яйца; 3 полоски бекона; 3 чайные ложки тертого твердого сыра; лук зеленый по вкусу; соль, перец по вкусу. Самый важный шаг в приготовлении такой яичницы – это отделить желтки от белков, не повредив их. Проще всего...
Почему стоит попробовать очищенные креветки
Осенью, когда нам становятся доступны такие вкусные и полезные продукты, как тыква, кабачки, баклажаны, дыни, арбузы, сливы и грибы, мало кто задумывается о креветках. Особенно об их неприглядных и, казалось бы, несъедобных частях, вроде панциря и головы....
10 лайфхаков по приготовлению курицы, которые заставят вас подумать: «Черт, как вкусно!»
1. Куриную грудку измельчить миксером Вместо того, чтобы резать курицу ножом, используйте миксер. Этот процесс займет всего пару минут. Но делайте это только в глубокой миске и следите, чтобы курица была теплой. 2. Чтобы филе получилось мягким и сочным,...
Как приготовить настоящий плов: секреты и правила, без которых не обойтись
Как подготовить ингредиенты Рис. Это главный камень преткновения всех поваров, которые когда-либо готовили плов. Тем не менее, почти все они сходятся во мнении, что рис девзира самый лучший, как и другие узбекские и таджикские сорта.Можно попробовать...
Как приготовить фаршированный картофель
Ингредиенты 3 большие картофелины; 30 г сливочного масла; 100 г тертого сыра; 120 мл сметаны; < li> 50 г бекона; 2 столовые ложки оливкового масла; зеленый лук по вкусу Кулинария Хорошо промойте и оботрите клубни картофеля салфеткой. Наколите...
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты
Какое мясо подходит для шашлыка Залог вкусного и сочного шашлыка – правильно подобранное и промаринованное мясо.Традиционный шашлык готовится из баранины. Однако он имеет специфический запах, который не всем понравится.Многим наверняка понравится куриный...
Голодать плохо. На какой бы диете вы ни сидели и какие бы цели ни преследовали, вечное чувство голода — плохой помощник. В этой статье вы найдете полезные советы и рекомендации, как утолить голод, не переедая. @ФотоТипичная картина: вы на диете – и вам...
10 интересных салатов из свежей капусты
1. Салат с капустой, морковью и йогуртово-медовой заправкой Ингредиенты. ¼ средней капусты; 1 большая морковь; ½ пучка зеленого лука; 150 г греческого йогурта; < li> 1 столовая ложка лимонного сока; 2 столовые ложки яблочного уксуса; 2 столовые...
50 продуктов, которые мы незаслуженно игнорируем
Врачи и интернет-ресурсы в один голос советуют не есть определенные продукты и блюда; но стоит ли игнорировать все продукты, которые нам не нравятся на вид или вкус, и даже те, которые обычно считаются вредными для нашего здоровья? Вот список не менее...
Как приготовить вкусный бургер, если не умеешь готовить
Самый простой бургер Как вы думаете, что самое сложное в приготовлении бургера? Котлета? Это верно. Булочки продаются почти в каждом магазине. Нарезать овощи, добавить сыр и немного готового соуса тоже несложно. А вот приготовить вкусную котлету, чтобы...
Чем «молоко тараканов» может заменить привычную еду
Большинство тараканов не производят молока, но Diploptera punctata решили выделиться. Эти живородящие насекомые выкармливают потомство особыми питательными выделениями. Белковые кристаллы, входящие в их состав, были взяты на вооружение учеными.То, что...
Как приготовить кабачки в духовке. 10 крутых рецептов
1. Кабачковые рулетики с курицей и сливочным соусом Ингредиенты. 50 г сливочного масла; 2 зубчика чеснока; 4 столовые ложки муки; 550 мл молока; 80 г пармезана; 1 лимон; несколько веточек петрушки; соль — по вкусу; перец черный молотый — по...