Еда

10 сюрпризов для вашей морозильной камеры

1. Кубики вина Хотя все же рекомендуется охлаждать вино перед употреблением, а не замораживать, кубики ледяного вина могут пригодиться. Если у вас остались остатки в бутылке после вечеринки (да, такое бывает), то не выбрасывайте их, а заморозьте в формочке...

Как приготовить крем-суп без рецепта

Во-первых, взгляните на доступный ассортимент овощей и зелени. Зимой подойдет любой замороженный аналог. У вас есть лук или лук-порей? Замечательный! Замороженная цветная капуста? Идеальный! Немного специй, сливок/молока/сметаны, и можно приступать.Промыв...

10 главных кулинарных советов, которым стоит следовать

Скажи, ты любишь готовить? Вы действительно получаете удовольствие от процесса, пробуете все, любите экспериментировать и по-настоящему восторгаться результатом? Или ваш путь состоит в том, чтобы взбить яичницу, сварить макароны и покончить с этим?Мало...

Готовимся к Новому году: как не переесть во время праздничного застолья

Бесконечные салаты с майонезом и сметаной, мясо в огромных количествах и, конечно же, много выпечки. При стандартном для нашего новогоднего стола ассортименте, даже если просто попробовать все блюда понемногу, встать из-за стола будет сложно. Поэтому...

Как приготовить веганскую моцареллу

Миллионы людей во всем мире все чаще отказываются от мясных продуктов. Однако не всем под силу исключить из меню молочные продукты. Я расскажу, как приготовить веганский вариант моцареллы, если вы не представляете своей жизни без этого сыра. Ингредиенты:...

Как сварить рисовую кашу на молоке или воде

Сколько жидкости брать для рисовой каши Рисовая каша варится на молоке, воде или их смеси (допускаются любые пропорции). На гарнир хорошо подойдет блюдо на воде. Каша на молоке или смеси будет более нежной и ароматной.Обычно на 1 стакан риса берут 3-4...

Холодные летние десерты: замороженный киви в шоколаде

Как-то я уже экспериментировала с ягодами, шоколадом и заморозкой, в итоге у меня получилась очень вкусная клубника в шоколаде. Теперь очередь киви. Только на этот раз у вас получится что-то вроде фруктового мороженого на палочке.Итак, вам понадобится...

7 отличных рецептов блинов без яиц

1. Блины без яиц на молоке Ингредиенты. 300 г муки; 2 столовые ложки сахара; щепотка соли; щепотка ванилина; 500 мл молока; 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания сковороды. Кулинария. Соединить муку с сахаром, солью и ванилином....

Правильное питание. Углеводы

Похудеть непросто. Особенно в реалиях современного общества, когда все и вся сводится к потреблению и каждый продавец считает своим долгом вам что-то продать. И еда часто является чем-то. Однако если вам удастся включить в свой рацион немного размышлений,...

5 лучших рецептов соленых помидоров

На что обратить внимание перед засолкой Соленые и маринованные помидоры — это не одно и то же. Разница в том, что в первом случае в жидкость добавляется соль, а во втором уксус или лимонная кислота. Раньше овощи солили в бочках или других больших...

Тонкости рефида: когда нужно есть больше, чтобы быстрее похудеть

Что такое рефид Рефид (англ. refeed — кормить, кормить) — короткий плановый период, в течение которого вы потребляете больше калорий в основном за счет углеводов. Он помогает справиться с некоторыми негативными последствиями длительной диеты.Как правило,...

12 примеров неудачных свадебных тортов

Всем хочется, чтобы в день свадьбы все было идеально, но не всегда это зависит только от будущих молодоженов. Испортить настроение могут и кондитеры, которым поручено испечь именинный торт. На Reddit часто выкладывают фотографии, когда торт по тем или...

Самые полезные и самые вредные каши в нашем рационе

Польза и вред каши Каша – практически идеальный гарнир и отличное самостоятельное блюдо с богатым набором необходимых питательных веществ, витаминов и микроэлементов.Каша сытная, обеспечивает организм энергией на долгие часы и хорошо укладывается в желудок....

Как приготовить цветную капусту: 10 отличных рецептов

1. Маринованная цветная капуста в духовке Ингредиенты. 1 головка цветной капусты; 1 лимон; 2 зубчика чеснока; 1 столовая ложка измельченного свежего имбиря; 1 столовая ложка нарезанного лука; 1 столовая ложка куркумы; 1 чайная ложка морской...

6 рецептов малосольных огурцов

1. Соленые огурцы в кастрюле Это так называемый метод холодного посола. Это занимает немного больше времени, но огурцы получаются хрустящими и ароматными. Кроме того, в кастрюлю удобно складывать овощи и доставать их оттуда. Ингредиенты. 1 кг огурцов;...

Как приготовить зеленое пиво на День Святого Патрика

Если хотите следовать традиции, запаситесь всего парой ингредиентов: зеленым пищевым красителем и, конечно же, самим пивом.Пищевой краситель придется выбирать из двух вариантов. Можно взять гель, продаваемый в кондитерских, капнуть немного прямо на дно...

5 рецептов постного теста для пирогов, пиццы, вареников и не только

1. Постное дрожжевое тесто Подходит для пирогов, пирожков, булочек, пиццы. Ингредиенты. 5 г сухих дрожжей; 2 столовые ложки сахара; 500 г муки; 300 мл теплой воды; < li> ¼ чайной ложки соли; 60 мл растительного масла + немного для смазывания. ...

15 простых и компактных рецептов высокобелковых закусок

Если вы стремитесь к красивому телу, скульптурной фигуре, мускулистому торсу, то вы должны понимать, что конечный результат зависит от того, как усердно вы работаете на тренировках и какой диеты придерживаетесь. В этой статье мы поговорим о питании. И...

10 вкуснейших тортов из печенья, которые вам не нужно печь

1. Печенье со сгущенкой Ингредиенты. 150 г сливочного масла; 180 г вареной сгущенки; 250 г песочного печенья; ½ плитки шоколада < /ул> Кулинария. Взбейте масло и сгущенное молоко миксером до однородной массы. Печенье поломать и слегка раздавить...

Успеть до боя курантов: что купить на Новый год в последний момент

Фрукты и ягоды Мандарины, наряду с салатами и шампанским, давно стали настоящим символом праздника. Украсьте новогодний стол другими фруктами и ягодами: яблоками, грушами, бананами, виноградом, ананасами.Последние дни перед Новым годом явно не стоит...

Как правильно наливать пиво

Когда (если) вы пьете дешевое пиво, на самом деле не имеет значения, как оно попадет в ваш стакан, если вообще будет. Но если вы настоящий ценитель хорошего пива, вам необходимо знать, как его правильно наливать. Правильно налитое пиво позволяет насладиться...

Как приготовить рассол: 7 отличных рецептов на любой вкус

Секреты вкусного рассола Рассольник, как и борщ , в каждой семье готовят по-разному. Но есть хитрости, которые улучшат вкус любого рецепта. Если в бульон добавляется рассол, его следует прокипятить и процедить. Огурцы нужно мариновать, а не мариновать....

13 научно обоснованных идей для позднего перекуса

С каждым из нас бывало - не можешь заснуть, ворочаешься в постели, а в голове крутятся мысли, что неплохо бы съесть бутерброд с колбасой. Бороться с этим желанием чаще всего бесполезно – уже через пять минут вы оказываетесь на кухне, намазывая хлеб толстым...

Как избавиться от кофеиновой зависимости

Почему-то многие люди считают, что, бросив пить кофе, они избавляются от кофеиновой зависимости. От кофе, может быть, но точно не от кофеина. Так как кофеин содержится не только в кофе, но и в чае, шоколаде и некоторых сладких газированных напитках.Данные...

Как перейти на растительную диету за месяц

Люди садятся на диеты по разным причинам: кто-то для поддержания здоровья, кто-то для похудения. Профессор Колин Кэмпбелл доказал, что существует диета, улучшающая здоровье и позволяющая контролировать вес без подсчета калорий и ограничения количества...

Как приготовить чесночные гренки с тремя видами сыра

Ингредиенты 1 чиабатта; 3 столовые ложки сливочного масла; 1 чайная ложка смеси сушеных итальянских трав; 2-3 зубчика чеснока; 2 стакана тертого сыра или сырной смеси. Кулинария Основа любых сухариков – это хлеб. Мы использовали свежую чиабатту,...

Заправка для борща на зиму: рецепт, который сэкономит ваше время

Что вам нужно На 8 банок по ½ л: 1 500 г капусты; 1 500 г свеклы; 500 г моркови; 500 г помидоров; < li> 500 г репчатого лука; 500 г красного болгарского перца – по желанию; 2 столовые ложки соли; 100 г сахара; 500 мл растительного масла; 2 столовые...

Как вырастить ростки сои в домашних условиях

Живя в Таиланде, мы пристрастились к росткам сои. Если добавить их в салаты, рис и лапшу с овощами с правильными соусами, получается безумно вкусно! Их вкусно даже просто есть с соевым соусом, загребая побольше ложкой. Они сочные, вкусные, полезные и...

8 рецептов для любителей чеснока

1. Чесночные рулетики с зеленью Ингредиенты. ⅓ стакана рубленой свежей зелени (петрушка, мята, шнитт или другие); 2 зубчика чеснока; 2 столовые ложки оливкового масла; соль и черный перец по вкусу 1 лист (250 г) слоеного теста Кулинария. В миске...

Что нужно знать, прежде чем готовить в микроволновке

Основная сложность приготовления пищи в микроволновке заключается в самой духовке. Точнее, по его мощности в ваттах. Составители рецептов не всегда указывают этот технический параметр, что в итоге может сыграть с вашим кулинарным шедевром злую шутку....

5 малоизвестных полезных продуктов, мимо которых вы проходите каждый день в магазине

Яйца, молоко, хлеб, сосиски и другие замечательные йогурты..Это то, что мы обычно покупаем в гипермаркетах каждую неделю. Люди могут часами бродить с огромной тележкой, но будут проходить ЭТИ продукты снова и снова.Вкусные, полезные и недорогие «позиции»,...

Весенний детокс: 8 продуктов для очищения организма

Перед проведением всех этих процедур необходимо проконсультироваться с врачом. Особенно, если у вас есть какие-либо хронические заболевания или даже малейшее подозрение на их наличие. Особенно это касается проблем с печенью, поджелудочной железой, желчным...

Как приготовить блины: классический рецепт и удивительные вариации

Как приготовить тесто для картофельных оладий Драники — это блины из тертого картофеля, лука, специй и иногда яиц. На что обратить внимание перед приготовлением теста. Лучше всего подходит крахмалистый картофель. Как правило, они имеют светло-коричневую...

Трехслойный чудо-пирог по японскому рецепту

Ингредиенты: 3 яичных желтка; 3 яичных белка; 375 мл молока; 90 г сахара; 1 столовая ложка воды; 90 г растопленного сливочного масла; 90 г муки; 1 чайная ложка ванильного экстракта или щепотка ванилина; > щепотка соли. Кулинария Разогрейте...

15 вкусных быстрых рецептов ужина

1. Жареный лосось с лимоном Время приготовления: 10 минут. Ингредиенты. 4 филе лосося; соль, перец черный молотый по вкусу; 2 столовые ложки оливкового масла; ¼ стакана белого вина;< /li> 1½ лимона; 2 зубчика чеснока; щепотка красного перца;...

12 фото еды на упаковке и в жизни

В сабреддите «Ожидания против реальности» они делятся фотографиями всевозможных неудач. Особенно часто пользователи показывают еду, которая совсем не похожа на изображение на упаковке. Мы выбрали десяток свежих примеров. 1 . Видимо про колбасу забыли....

Даже есть жалко: 13 фото потрясающе красивой выпечки

На сабреддите «Выпечка» начинающие и профессиональные кондитеры делятся фотографиями своих шедевров. Мы сделали подборку десертов, которые слишком красивы, чтобы их есть. 1 . Похоже, этот пирог под охраной. 2 . Каждое печенье было расписано вручную. 3...

Как выбрать хороший шоколад

Изучите композицию Наиболее ценными ингредиентами шоколада являются какао-масло и какао тертое. Если на упаковке написано, что они входят в состав, то это не кондитерская плитка, а настоящий шоколад.Некоторые производители обманывают и заменяют какао-масло...

5 причин есть овсянку каждый день

1. Овсянка содержит как растворимую, так и нерастворимую пищевую клетчатку. Растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина и стабилизировать уровень глюкозы в крови. Нерастворимые пищевые волокна улучшают работу кишечника. Начинать свой день...

5 кулинарных лайфхаков от шеф-повара

Сегодня вы узнаете несколько секретов шеф-повара кулинарной студии Live Kitchen, которые помогут вам готовить быстрее и вкуснее. 1. Очистите помидоры от кожицы с помощью ножа Иногда рецепт требует помидоров без кожицы. Особенно, если речь идет о соусах...

Жареная морковь, чипсы из салата и летний салат

Здоровая еда может быть не только полезной, но и вкусной. И доказательство тому — три красивых и простых видеорецепта: печеная морковь, чипсы из салата и летний салат.После просмотра последнего видео очень хотелось кушать. Чипсы-салат. Когда я впервые...

Как варить булгур: основные правила и секреты

Булгур – это пропаренная, высушенная и измельченная пшеница. Из золотой крупы готовят много вкусных блюд: гарниры, супы, салаты , плов и даже десерты. Как приготовить булгур Обычно булгур перед варкой не промывают. Если вы все же хотите это сделать,...

Вино и сыр помогают снизить риск слабоумия

Хотя, вопреки известному афоризму, мы точно не то, что мы едим, питание часто влияет на различные аспекты жизни и здоровья. Согласно исследованию американских ученых, употребление некоторых продуктов питания может снизить риск развития старческого слабоумия....

Рецепты с орехами: сациви, пудинг, печенье и другие вкусные блюда

1. Сациви с курицей Сациви — это ореховый соус, которым пропитывают мясо. Обычно - курица, поэтому под сациви многие подразумевают не соус, а блюдо. Однако к сациви можно подать и красное мясо и рыбу.Вариантов приготовления соуса более полутора десятков....

3 рецепта нежного творожного торта

7 секретов вкусного творожного торта Чем жирнее творог , тем вкуснее будет пирог. Если творог очень сухой, можно его измельчить через сито или слегка взбить блендером. Тогда в тесте не останется комочков. Чтобы куличи легко доставались из форм,...

Очень простой рецепт имбирного печенья

Ингредиенты Куки: 1 стакан мягкого сливочного масла; ½ стакана коричневого сахара; ⅓ стакана меда; ⅛ чайной ложки пищевой соды; ½ чайной ложки корицы; ½ чайной ложки молотого имбиря; ½ чайной ложки молотой гвоздики; 2 ⅔ стакана муки. Глазурь:...

Можно ли есть еду, упавшую на пол?

В 2003 году студентка Гарвардского университета Джиллиан Кларк провела исследование, связанное с правилом пяти секунд. В рамках него она опросила несколько сотен человек и узнала их мнение об этом правиле.Оказалось, что 70% женщин и 56% мужчин считают,...

Польза темного шоколада для здоровья

1. Помогает при депрессии Шоколад содержит различные вещества, влияющие на настроение: Теобромин. Он заряжает энергией и помогает снизить кровяное давление. Однако за приливом энергии может последовать усталость, поэтому некоторые называют шоколад опасным...

Как приготовить идеальный кофе во френч-прессе

Готовить кофе во френч-прессе не только удобно и просто – получается очень вкусный напиток. Причина, по которой сваренный таким образом кофе имеет такой насыщенный вкус, заключается в том, что молотый кофе длительное время находится в контакте с водой....

Твердый кетчуп, не пачкающий руки и не оставляющий следов на одежде

Производители расфасовывают кетчуп в бутылки, банки или пакеты, но независимо от упаковки он неизменно поставляется в жидком виде. Сломать эту сложившуюся за многие годы традицию решили авторы стартапа Slice of Sauce, которые взяли и сделали жесткий кетчуп.В...