Кожа имеет три физические характеристики:
- Она чрезвычайно чувствительна к дефициту питательных веществ. Клетки кожи постоянно обновляются. Поэтому кожа нуждается в постоянном поступлении питательных веществ для производства новых клеток. Это делает кожу чрезвычайно чувствительной к их недостатку, особенно если речь идет о белках, незаменимых жирных кислотах, витаминах А и С, железе и цинке.
- Кожа является выделительным органом. Кожу еще называют «третьей почкой», так как она активно участвует в процессе очищения организма. Некоторое количество токсинов, циркулирующих в крови, выводится через кожу. Но кожа может не справиться, если в организме наблюдается повышенная концентрация токсинов из-за:
- нарушения функции почек или печени;
- запоров;
- избыточное содержание мяса в диетических продуктах, особенно колбасах, моллюсках и ракообразных. В этих условиях кожа страдает от внутреннего отравления, что проявляется различными патологическими процессами, такими как экзема, дерматозы, различные высыпания.
- Много аллергических реакций. к еде проявляются на коже.
Угри
Воспаление сальных желез кожи. Эти железы производят кожное сало, масло, которое защищает кожу. Когда фолликулы железы закупориваются, что может происходить по разным причинам, внутри фолликула скапливается кожный жир, и железы набухают. Поскольку кожное сало не может нормально выделяться, железы инфицируются и воспаляются, образуя гнойничковые высыпания, типичные для акне.
Это заболевание проявляется чаще всего в подростковом возрасте. Причины акне:
- Генетическая предрасположенность.
- Действие гормонов, особенно андрогенов, ответственных за маскулинизацию.
- Эмоциональный стресс.
- Питание, бедное фруктами, орехи, крупы, бобовые, овощи, богатые рафинированными продуктами, животными жирами и пищевыми добавками. Употребление гамбургеров, картофеля фри, мороженого и сладостей способствует появлению прыщей на коже.
"
Сухая кожа
Из-за возрастного фактора, избыточного накопления жира и воздействия грубых химических элементов клетки кожи теряют жидкость. Обезвоживание делает кожу грубой, потрескавшейся и непривлекательной.
Некоторые продукты, перечисленные ниже, защищают клетки кожи, предотвращают обезвоживание и преждевременное старение.
"
Ломкость волос
Здоровые волосы требуют хорошего питания. Дефицит витаминов и минералов может сказаться на красоте и силе волос.
Выпадение волос происходит естественным образом под влиянием гормональных факторов. Однако здоровое питание, обеспечивающее организм всеми необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами, может помочь укрепить оставшиеся волосы.
"
Целлюлит
Термин «целлюлит» используется для описания двух различных расстройств:
- Инфекционное воспаление подкожных тканей. Расстройство является тяжелым и обычно является результатом ран или травм кожи. Инфекции полости рта вызывают флегмону кожи лица и шеи.
- Деформация неинфицированных подкожных тканей, особенно часто встречающаяся у женщин с избыточным весом. Кожа теряет гладкость и приобретает вид апельсиновой корки.
Второй тип целлюлита сам по себе не опасен. Этот недостаток носит в основном эстетический характер. Однако это очень показательно, являясь признаком слабого здоровья.
Ожирение и гормональный дисбаланс, перегревание кожи (приводящее к сухости и потере эластичности кожи), а также задержка жидкости и токсинов способствуют развитию целлюлита.
Здоровое питание работает изнутри и дает лучшие результаты, чем косметические процедуры для кожи.
"
Аллергия
Аллергия — это отказ организма от химического вещества, известного как аллерген или антиген. Реакцию вызывает минимальное количество аллергена, что само по себе может показаться безвредным.
Любое химическое вещество, попадающее в организм с пищей, через дыхательные пути или любым другим путем, может спровоцировать аллергическую реакцию.
При аллергии, причины которой недостаточно ясны, рекомендуется противоаллергическая диета, исключающая продукты, вызывающие аллергию. Постепенно и под тщательным контролем исключаемые продукты добавляются в рацион по одному до тех пор, пока симптомы не появятся снова.
Избегание продуктов, перечисленных ниже, поможет облегчить любой тип пищевой аллергии.
Аллергия чаще всего проявляется на коже, дыхательных путях и пищеварительной системе независимо от того, каким образом аллерген попал в организм. Многие случаи экземы, ринита, астмы, мигрени и колита являются проявлениями аллергической реакции и могут быть вызваны или усугублены употреблением одного или нескольких продуктов из этого списка.
"
Дерматит и экзема
Значения этих терминов практически одинаковы. Оба они обозначают кожное заболевание, характеризующееся раздражением и воспалением, покраснением, зудом, образованием волдырей и шелушением.
Факторы, в наибольшей степени влияющие на появление дерматита:
- Пищевая аллергия, особенно на один или несколько продуктов, перечисленных в разделе «Аллергии». Их употребление провоцирует или усугубляет дерматит.
- Контакт с аллергенами.
- Недостаток одного или нескольких нутриентов: никотиновой кислоты, витамина В6, витамина А, полиненасыщенных жирных кислот и микроэлементов. >
Атопический дерматит (атопия, атопическая экзема) — это тип дерматита, наблюдаемый у младенцев и детей, родители которых страдают аллергией. Сопровождается астмой или другими аллергическими проявлениями. Диетическое лечение наиболее эффективно и заключается в основном в исключении из рациона коровьего молока и других аллергенных продуктов.
Взрослые достигают наилучшего результата в лечении аллергии, практикуя противоаллергическую диету, основанную на сырых овощах и исключая аллергенные продукты.
Крапивница – это тип дерматита, характеризующийся зудом и покраснением кожи. Его причиной является выброс гистамина, вещества, вызывающего большое количество аллергических реакций.
"
Диета, богатая сырыми продуктами, полезна для кожи
Многие проблемы с кожей, особенно связанные с аллергией, исчезают, если в течение нескольких дней соблюдать диету, основанную на сырых фруктах и овощах. Фрукты и овощи лучше всего употреблять в натуральном виде, без кулинарной или промышленной обработки. Салаты можно заправлять растительным маслом и лимоном.
После этого в рацион потихоньку добавляют хлеб, каши, бобовые, кисломолочные продукты до тех пор, пока не будет обнаружен продукт или продукты, вызывающие кожную аллергию. Во многих случаях добавки и специи являются причиной аллергии. В дополнение к отказу от продуктов, вызывающих заболевания кожи, люди с чувствительной кожей могут улучшить свое состояние, соблюдая диету, богатую необработанными сырыми растительными продуктами.
По книге "Здоровое питание".