1. Завтрак — самый важный прием пищи за день
В течение многих лет все, особенно производители хлопьев и хлопьев, рекламировали преимущества завтрака. Предполагается, что он помогает предотвратить переедание, запускает наш метаболизм и вообще решает все проблемы с весом.
Но вот в чем загвоздка: большинство исследований о пользе завтрака для здоровья довольно предвзяты. Статья, опубликованная в Американском журнале клинического питания, подтвердила, что большая часть исследований связи между пропуском завтрака и избыточным весом проводилась исключительно для того, чтобы найти эту связь.
Более того, некоторые из этих исследований финансировались пищевой промышленностью, в том числе производителями хлопьев, которые заинтересованы в том, чтобы мы покупали их продукцию.
Вывод. Завтракать или не есть — решать вам. Главное, что именно и сколько вы едите, а также какой образ жизни ведете.
2. Есть нужно небольшими порциями каждые 2-3 часа
Считается, что это поддерживает правильный метаболизм. Однако это не так. Маленькие порции никак не влияют на обмен веществ. Есть люди, которые чем больше едят, тем голоднее становятся. В результате они потребляют даже больше калорий небольшими порциями, чем если бы питались трижды в день, но в больших количествах.
С другой стороны, некоторым людям психологически лучше, если им не приходится ограничивать себя двумя-тремя приемами пищи, особенно если диета для них тяжела. Такой график помогает не переедать вечером.
Вывод. Как отмечается в исследовании, опубликованном в Британском журнале клинического питания, организм перерабатывает все калории, независимо от того, поступают ли они из трех больших приемов пищи или шести небольших. Частые приемы пищи просто помогают регулировать аппетит.
3. Кушать нужно сразу после тренировки
Среди тяжелоатлетов бытует мнение, что в течение часа после тренировки необходимо восполнить запасы энергии протеиновым коктейлем или углеводами, иначе вся работа в зале пойдет ко дну. утечка. Не все уверены в этом, но большинство стараются поесть на всякий случай.
К счастью, исследование, опубликованное в Журнале Международного общества спортивного питания, пролило некоторый свет на этот вопрос. В большинстве случаев не имеет значения, когда именно вы едите после тренировки. Главное хорошо питаться в течение дня (в идеале пища должна содержать углеводы и белки).
Если вы не ели несколько часов после тренировки, не переживайте, с вашими мышцами ничего не случится. Это может повлиять только в том случае, если у вас все еще есть физическая активность в тот же день.
Авторы того же исследования в интервью Born Fitness заявили, что если вы поели перед тренировкой, то можете спокойно не есть после нее в течение шести часов.
Вывод. Для достижения наилучших результатов гораздо важнее потреблять правильное количество белка и калорий и не забывать отдыхать.
4. Ужинать нужно за несколько часов до сна
Вы наверняка слышали, что нельзя есть после пяти-шести вечера, потому что полученные в это время калории автоматически откладываются и превращаются в жир. Но большинство правил, связанных с диетами, предназначены для регулирования наших пищевых привычек.
Обычно вечером нам хочется съесть пиццу, сладости и тому подобные калорийные продукты, от которых действительно можно набрать вес. Говоря себе ничего не есть по прошествии определенного времени, вы просто помогаете себе контролировать количество потребляемых калорий.
Вывод. Если вы не страдаете от проблем с пищеварением, вы можете безопасно есть в любое время.