Почистить и нарезать овощи крупными кусочками для того же салата или просто для еды – не проблема. Проблема в том, когда вам нужно, например, правильно нарезать свеклу, морковь и капусту для борща, чтобы в итоге поленья не плавали на вашей тарелке. Сегодня мы представляем вам GIF-гайд по работе с кухонным ножом от шеф-повара Криса Жакли: как правильно нарезать капусту и морковь, почистить сладкий перец и разделать рыбу!
Капуста
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Перец
Первый способ
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 6
Второй способ
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Морковь
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Рыба
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 6
Шаг 7
Шаг 8
Шаг 9