1. Какао-порошок
Многие кофейни предлагают моккаччино, напиток из кофе, молока и шоколада. Но эта вкуснятина может быть довольно дорогой.
Но этого можно легко избежать, если перемолоть кофейные зерна вместе с 1-1,5 столовыми ложками несладкого какао-порошка. Добавьте в готовый кофе немного сливок. Это придаст вашему напитку приятный шоколадный вкус и аромат.
2. Специи
Щепотка специй добавит пикантную нотку в аромат кофе. Для этого можно взять корицу, мускатный орех, сушеные цветки лаванды, кардамон и другие специи на ваш вкус. Смешайте ¼ чайной ложки с молотым кофе и заварите.
3. Выдержки
Они пригодятся не только в кулинарии, но и для приготовления ароматного кофе. Смешайте 1 чайную ложку ванильного или кокосового экстракта с кофейными зернами перед завариванием. А если не боитесь экспериментировать, то попробуйте экстракт мяты или даже ромовую эссенцию.
4. Соль
Соль нейтрализует горечь кофе, делая напиток еще вкуснее и интереснее. Добавьте ⅛ чайной ложки соли в кофейные зерна и заварите кофе.
Читайте также:
- Как приготовить идеальный кофе дома →
- Как приготовить холодный кофе, освежающий напиток на основе кофе →
- 6 удивительных способов приготовления кофе →