Мы переедаем. Постоянно. Задайте себе простой вопрос: «Когда я в последний раз был по-настоящему голоден?» Когда я задавала этот вопрос ранее, я обнаружила, что ем по расписанию, даже когда совсем не хочу. Чаще всего это происходит при работе в офисе — вы не сильно контролируете время приема пищи. Но вы можете контролировать порции, которые вы потребляете. Можно считать калории, но это жутко раздражает. Или вы можете знать простое «правило рук», которое поможет вам быстро определить необходимый вам размер порции.
Правило выглядит очень просто:
Размер ладони определяет долю белковой пищи.
Fist определяет размер вегетарианской порции.
Сложенные руки определяют долю углеводов.
Большой палец определяет размер жирного фрагмента.
Вот как его применение выглядит на практике для мужчин и женщин: