Производители расфасовывают кетчуп в бутылки, банки или пакеты, но независимо от упаковки он неизменно поставляется в жидком виде. Сломать эту сложившуюся за многие годы традицию решили авторы стартапа Slice of Sauce, которые взяли и сделали жесткий кетчуп.
В новом агрегатном состоянии соус выглядит как тонко нарезанный сыр. Квадратные ломтики можно брать в руки, не боясь испачкаться. После добавления в гамбургеры, бутерброды и другие горячие блюда кетчуп тает и становится жидким. При этом не вытекает, не размокает хлеб и не оставляет пятен.
Для изготовления Slice of Sauce используется фирменный семейный рецепт, а в состав кетчупа входят только натуральные ингредиенты. Секрет приготовления заключается в том, чтобы сформировать тонкий слой соуса и подсушить его. По словам создателей, такой продукт даже вкуснее традиционного.
Твердый кетчуп поставляется в герметичной упаковке из восьми ломтиков, каждый из которых дополнительно завернут в пленку. Кусочки можно отрывать или резать, чтобы они равномерно покрывали поверхность маленьких бутербродов.
Стоит такой уникальный соус недешево — за одну упаковку на Kickstarter придется заплатить 10 долларов. Вы можете немного сэкономить, заказав несколько штук. Поставка запланирована на июнь этого года.