Черника
В 200 граммах черники 88 ккал, а также витамины К и С, клетчатка и антоцианы, препятствующие развитию рака. Кроме того, в этих ягодах обнаружены вещества, защищающие организм от инфекций мочевыделительной системы. В общем, съешьте горсть черники даром или приготовьте смузи с йогуртом и грецкими орехами.
Греческий йогурт с малиной
Возьмите полстакана греческого йогурта и треть стакана свежей малины. Йогурт обеспечит вас белками, а малина — клетчаткой. И в качестве бонуса вы получаете около 150 мг кальция.
Замороженный виноград
Храните пакет винограда в морозильной камере, чтобы получить полезное низкокалорийное лакомство. Заморозка не лишает ягоды микроэлементов. Кроме того, холодный виноград так же освежает, как мороженое или газированные напитки.
Яйцо
В сваренном вкрутую яйце среднего размера менее 100 ккал, но много витаминов группы В, D и холина, что полезно для памяти. А еще яйцо является источником полезных жиров и белков, а потому надолго утоляет голод.
Миндаль
Эти орехи часто включают в различные списки полезных продуктов. И на это есть несколько причин: миндаль богат клетчаткой и витамином Е и при этом не слишком калорийен (по сравнению с аналогами). В 12-13 штуках чуть меньше 100 ккал, но голод утоляют надолго.
Крекеры с авокадо
Авокадо богат полезными для сердца мононенасыщенными жирными кислотами и калием. Нанесите две столовые ложки этого фруктового пюре на несколько цельнозерновых крекеров. Все, легкая закуска готова.
Арбуз
Достоинств у него масса: низкая калорийность (90 ккал на 300 грамм), высокое содержание ликопина (пигмента, предотвращающего рак) и воды, которая так необходима летом.
Огурец и тапенад
Хотите чего-то экзотического? Оливки, анчоусы, каперсы и оливковое масло смешать в блендере – тапенада готова. Нарежьте небольшой огурец полосками и обмакните в смесь. Эта прованская закуска богата полезными жирами и водой.
Зеленая шаурма с тофу
Перекус также может быть полноценным приемом пищи. Заверните 100 граммов тофу, пару помидорок черри и немного зелени в лист салата – получится легкий вариант шаурмы, богатый растительными белками.
Вишня
Эта ягода является источником витаминов А и С, калия, клетчатки и кверцетина. 100 ккал – это целая чашка удовольствия.
Сыр
Размер порции на 100 ккал зависит от сорта сыра. Но в любом случае эта закуска богата кальцием и белком.
Салат из тунца
Смешайте немного тунца с пекинской капустой или листьями салата, добавьте сальсу – богатый белком и клетчаткой легкий салат готов.
Помидор
Даже в большом помидоре очень мало калорий. Нарежьте его небольшими кусочками, посыпьте солью и черным перцем и сбрызните растительным маслом. Эта закуска богата витамином С, антиоксидантами и водой.
Капучино со льдом
Холодный кофе с молоком не содержит много калорий, если в него не добавлен сахар. В любом случае, если вы любите этот напиток, не стоит упускать возможность выпить его летнюю версию.
Темный шоколад
Пару кусочков шоколада с высоким содержанием какао можно назвать низкокалорийным перекусом. Это лакомство весьма полезно: снижает артериальное давление и уровень холестерина, бодрит и улучшает работу мозга, а заодно ускоряет обмен веществ.
Попкорн
В попкорне не так много калорий. Вы можете съесть 2-3 чашки и все равно не выйти за пределы 100 калорий. А полифенолы, содержащиеся в попкорне, защитят вас от свободных радикалов.
Замороженный йогурт
Диетический вариант мороженого, который с каждым годом становится все популярнее. Его можно приготовить самостоятельно в специальных формочках.
Хумус и сельдерей
Хрустящий сельдерей и пара столовых ложек хумуса — источник растительных белков, клетчатки и микроэлементов.
Чай масала со льдом
Вот еще один летний напиток. Довести до кипения 150 мл молока и 50 мл воды, добавить черный чай и пряности (кардамон, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику, перец). Охладить и добавить лед.
Грейпфрут
Вкус грейпфрута притупляет чувство голода, вода освежает, а витамин С улучшает состояние кожи и волос.
Салат из квашеной капусты
Нашинкуйте капусту и морковь, сбрызните рисовым уксусом. Эта комбинация богата витаминами и микроэлементами и при этом содержит мало калорий.
Креветки
В одной средней креветке всего 7 калорий, поэтому с томатным соусом можно съесть дюжину. Эти ракообразные богаты белком, витамином B12 и селеном.
Гаспачо
Помидоры, огурцы, перец, лук — традиционный испанский суп, богатый питательными веществами, но низкокалорийный.
Дынный суп
Если гаспачо вам не по вкусу, есть еще один летний суп - дынный. Смешайте чашку дыни, ломтик авокадо и мяту в блендере, чтобы получить легкую, свежую, богатую витамином А закуску.
душистый горошек
Свежий зеленый горошек содержит много витаминов, минералов и клетчатки. Кроме того, доставать его из капсул так весело, как в детстве.
Малина и грецкие орехи
Пара грецких орехов и ¾ чашки малины содержат 6 граммов клетчатки и полезных омега-3 жирных кислот. Аппетитная закуска, которая надолго утолит голод.
Ям
Сладкий картофель богат бета-каротином, магнием и полезными углеводами. Просто сбрызните приготовленный клубень уксусом и оливковым маслом и наслаждайтесь.
Фруктовый лед
Полки забиты готовыми десертами, но зачем столько сахара? Сделайте свое собственное фруктовое мороженое, и при тех же калориях вы получите гораздо больше витаминов.
Манго
100 ккал манго – это 3 грамма клетчатки, 77% суточной нормы витамина А и суточной нормы витамина С. Такой перекус очень обрадует иммунную систему, кожу и глаза.
Салат с киноа
Полстакана киноа, немного петрушки и лимонный сок — самый простой рецепт легкой, но богатой белком закуски.