Если вы стремитесь к красивому телу, скульптурной фигуре, мускулистому торсу, то вы должны понимать, что конечный результат зависит от того, как усердно вы работаете на тренировках и какой диеты придерживаетесь. В этой статье мы поговорим о питании. И под словом «питание» мы подразумеваем пищу с высоким содержанием белка, ведь белок — это строительный материал для мышц. Нет белка, нет мышц.
Проблема в том, что белковые продукты часто недоступны, когда они вам нужны. В результате к концу дня организм не получает необходимого количества белка, а титанические усилия, прилагаемые на тренировках, оказываются напрасными.
Чтобы ваши тренировки не прошли даром, мы подготовили для вас целых 15 рецептов различных высокобелковых закусок. Их фишка в том, что они быстро готовятся, компактны (их можно взять с собой), а ингредиенты легко найти в любом супермаркете.
1. Фрукты с творогом
Смешайте полстакана творога и полстакана любимых фруктов. Не знаете, какой фрукт выбрать? Попробуйте добавить бананы, чернику или арбуз. Они относятся к списку продуктов с пометкой «супер» для всех людей, активно занимающихся спортом.
2. Смесь орехов
Горсть орехов — это простой способ получить хорошую порцию белка. Почему свет? Пакеты орехов легко найти в любом супермаркете. Чтобы разнообразить закуску, можно добавить к орехам сухофрукты: это придаст блюду сладковатый привкус. В каких орехах больше всего белка? Миндаль и фисташки.
3. Семена тыквы
Жареные тыквенные семечки — один из самых доступных способов снабжения организма белками. Полстакана тыквенных семечек содержит около 14 граммов белка, что делает их отличным перекусом для спортсменов. Вы можете найти упаковки готовых к употреблению семян в продуктовых магазинах.
4. Вареные яйца
Яйца — недорогой и отличный способ получить здоровую дозу белка. Яйца отварить, очистить, упаковать в контейнер и носить с собой на работу. Хотите разнообразить свой обед? Яйцо нарежьте кусочками и положите на хлеб.
5. Ореховое масло
Попробуйте следующий рецепт. Возьмите стебель сельдерея, разрежьте его вдоль на две части. Намажьте ореховым маслом (одна столовая ложка на половинки) и посыпьте цельным миндалем или изюмом. Если вам не нравится сельдерей, вырежьте сердцевину яблока и заполните углубление арахисовым маслом.
6. Протеиновый коктейль
Рецептов протеиновых коктейлей очень много. Мы посоветуем вам один из самых вкусных и простых в приготовлении. Возьмите одну мерную ложку сывороточного ванильного протеина, стакан апельсинового сока и чашку льда. Смешать все это в блендере, чтобы получился коктейль.
7. Банановый коктейль
Смешайте в блендере средний банан, одну столовую ложку арахисового масла, чашку шоколадного молока и чашку льда. В итоге вы получите напиток с высоким содержанием белка.
8. Смузи из соевого молока
Если коровье молоко включает в себя богатый спектр питательных веществ, таких как кальций, витамин А, то соевое молоко выигрывает в других категориях: витамин D, железо. И самое главное, эти виды молока практически равны по содержанию белка. Попробуйте смешать чашку соевого молока с чашкой замороженной черники или малины (чтобы добавить клетчатку и антиоксиданты). У вас получится отличный смузи.
9. Закуска с сыром и миндалем
Приготовьте себе небольшую тарелку сырных палочек (или два ломтика сыра), два цельнозерновых печенья (или ломтика хлеба) и несколько поджаренных миндальных орехов. Почему бы не перекусить богатой белком пищей?
10. Арахисовое масло с бананом
Оригинальный рецепт требует рисового пирога или кусочка рисового пирога, но вместо него можно использовать цельнозерновой тост. Нанесите на него две столовые ложки орехового масла и добавьте несколько ломтиков банана. Посыпьте все это корицей, чтобы блюдо было более питательным.
11. Шоколадное молоко
Шоколадное молоко — отличный источник высококачественного белка (особенно после тренировки). По этой причине не ленитесь носить с собой небольшую упаковку этого напитка на случай ситуаций, когда организм требует быстрого перекуса. И да, покупайте молоко с низким содержанием сахара.
12. Чечевица
Чечевица — превосходная бобовая культура, богатая белком. Одна чашка чечевицы содержит примерно 22 грамма белка и всего 300 калорий. В Сети много рецептов чечевицы, выбирайте те, которые вам больше всего подходят.
13. Виноград и сыр
Нарежьте сыр чеддер небольшими квадратными ломтиками толщиной около 5 мм, промойте виноград. На зубочистки выложить сыр вперемешку с виноградом. Наслаждаться. В 100 граммах сыра чеддер содержится 28,5 граммов белка. Вместе с виноградом это вкусная закуска.
14. Овсянка с шоколадом
Еще один отличный рецепт закуски. Поместите полстакана овсяных хлопьев, стакан растительного молока (миндального, рисового, кокосового, кунжутного, льняного или любого другого), три столовые ложки шоколадного протеина и горсть грецких орехов в контейнере с крышкой. Оставьте эту смесь в холодильнике на ночь перед употреблением. Вы можете добавить измельченный банан, чтобы добавить блюду сладости.
15. Маффины с черникой и семенами льна
Вы когда-нибудь думали, что можно приготовить кексы по утрам? Смешайте 1/4 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления, 1/4 стакана замороженной черники, 1 чайную ложку разрыхлителя, 2 столовые ложки семян льна, 2 чайные ложки корицы, 1 чайную ложку оливкового масла, 2 яичных белка и посыпьте сахаром или натуральным подсластителем в пластиковом контейнере. Готовить в микроволновке на максимальной мощности 50-60 секунд. Наслаждайтесь, когда вы голодны.