Если хотите следовать традиции, запаситесь всего парой ингредиентов: зеленым пищевым красителем и, конечно же, самим пивом.
Пищевой краситель придется выбирать из двух вариантов. Можно взять гель, продаваемый в кондитерских, капнуть немного прямо на дно стакана, разбавить парой столовых ложек пива, а затем вылить оставшийся напиток. Последовательность именно такая. В противном случае гель с трудом растворится в обилии жидкости и просто будет плавать кусками.
Второй вариант – порошковый краситель, который можно приобрести практически в любом супермаркете. Преимуществом этого метода является не только большая доступность, но и возможность самостоятельно регулировать цвет напитка, добавляя в пиво по каплям разбавленный водой порошок.
Примерно ¼ чайной ложки достаточно, чтобы окрасить пиво на всю компанию. Растворите краситель в небольшом количестве холодной воды, пока не исчезнут все кристаллы.
Добавляйте жидкий краситель в пиво по каплям, пока не добьетесь нужного цвета напитка.
Чтобы зелень была максимально яркой, смешивайте краску только со светлым фильтрованным пивом.
При желании можно поэкспериментировать с оттенками, комбинируя желтый и синий краситель. Разные пропорции позволяют получить целую палитру зеленого цвета.
На фото ниже желтый и синий порошок смешаны в равных частях. Разница в оттенках заметна невооруженным глазом.
При выборе качественного красителя и умеренном его использовании окрашивание никак не повлияет на вкус пива.