Тестируем печень на прочность буквально каждый день: жирная пища, алкоголь, таблетки и так далее. Другой орган в таких условиях давно бы забастовал, особенно после затянувшихся праздников. Но печень способна восстанавливаться даже после серьезных перегрузок и повреждений. Например, в эксперименте на мышах, которым удалили 2/3 органа, он смог регенерировать.
Однако это не означает, что ресурсы безграничны: если погибает сразу много клеток или продолжает действовать повреждающий фактор (алкоголь, яды, вирусы), то вместо здоровых клеток появляются участки рубцовой ткани. Когда рубец становится слишком большим, это называется циррозом печени. Рубец не может заменить нормальную ткань и не справляется со своей задачей, поэтому развивается печеночная недостаточность.
Но есть способы помочь вашей печени быстрее восстановиться после праздничной перегрузки.
1. Откажитесь от алкоголя
Совсем. По крайней мере на время. Ведь алкоголь разрушает печень и другие органы.
Чтобы печень перерабатывала алкоголь без последствий, нужно пить не больше условно здоровой нормы. Считается порциями, в одной содержится 14 г этанола. Это одна банка (330 мл) пива крепостью 5%, стакан (140 мл) вина 12-градусной крепости или стакан (40 мл) крепкого напитка. Насилие начинается, когда женщина потребляет 8, а мужчина 15 порций в неделю.
При этом уставшему организму нужно дать передышку, вообще отказавшись от питья хотя бы на несколько дней. Это необходимо для запуска процесса восстановления клеток.
В идеале следует полностью отказаться от алкоголя. Напоминаем, что абсолютно безопасного количества алкоголя не существует. Даже небольшое количество вредно для здоровья.
2. Соблюдайте сбалансированную диету
American Liver Foundation рекомендует избегать высококалорийных продуктов, насыщенных животных жиров, рафинированных (т. е. обработанных) углеводов (белый хлеб, выпечка из белой муки, белый рис, макароны) и по возможности добавлять сахар. А также откажитесь от сырых или полуфабрикатов моллюсков, потому что в них могут обитать опасные для печени паразиты.
Основу рациона должны составлять:
- источники клетчатки: свежие фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб и крупы, крупы;
- нежирное мясо, желательно не красное;
- нежирные молочные продукты;< /li>
- орехи и семечки;
- рыба;
- растительные масла.
3. Не допускайте обезвоживания
Вода необходима для ускорения восстановления печени. В норме ежедневно в организм должно поступать примерно 3,7 л жидкости для мужчин и 2,7 л для женщин.
Хорошо, если 80% этого количества вы получаете с любыми напитками, включая молоко, фруктовые соки, чай, жидкие супы, а 20% — в виде твердой пищи (сочные овощи или фрукты).
4. Избегайте токсинов
Курение, прием запрещенных веществ, контакт с ядами, растворителями и другими агрессивными веществами повреждают печень. Иногда они даже приводят к развитию токсического гепатита.
Поэтому, если вы уже перегрузили орган, нужно быть осторожнее и оберегать его от любого потенциального вреда.
5. Займитесь спортом
Умеренная физическая активность способствует сжиганию жира в печени, снижению резистентности к инсулину, которая часто является следствием неправильного питания, уменьшению количества химических веществ, повреждающих печень. Подойдут как аэробные нагрузки, такие как ходьба или катание на лыжах, так и силовые тренировки в тренажерном зале.
6. Проанализируйте лекарства и добавки, которые вы собираетесь принимать
Некоторые лекарства могут быть токсичными для печени, поэтому необходимо соблюдать допустимые дозировки. Особенно при приеме обезболивающих, когда есть соблазн превысить норму, чтобы избавиться от последствий веселого вечера.
БАДы вообще лучше не пить, потому что их никто не проверяет на безопасность. 20% повреждений печени в США вызвано их методами.
7. Присмотритесь к продуктам с расторопшей и куркумой
Имеются ограниченные доказательства того, что расторопша может уменьшить воспаление в печени, а экстракт куркумы защищает печень от повреждений.
Адекватных клинических испытаний, которые бы однозначно подтвердили пользу и безопасность этих растений, пока не существует. Но вы можете посоветоваться со своим терапевтом: возможно, он разрешит вам их пить для улучшения здоровья.
Правда, последствия марафона алкогольной травки вряд ли удастся исправить. Так что не ждите от них слишком многого.
8. Пить кофе
Неожиданный факт: у любителей кофе меньше шансов заболеть фиброзом, циррозом, неалкогольной жировой болезнью печени и даже раком.
Врачи еще не решили, сколько кофе в день нужно пить, чтобы получить оздоровительный эффект. Предполагается, что 3-6 чашек могут улучшить состояние печени, но только в том случае, если вы в состоянии пить кофе в таких количествах.
Но напиток рекомендуется не всем. Кофеин может нанести вред детям, подросткам, пожилым людям и людям с высоким кровяным давлением. Поэтому, прежде чем решиться на «кофейную терапию» для очищения печени, проконсультируйтесь с терапевтом.
И чуда ждать тоже не стоит: болезни не уйдут и цирроз не рассосется, это всего лишь дополнение к здоровому образу жизни.