Согласно новому исследованию, у вегетарианцев в два раза больше депрессивных эпизодов, чем у мясоедов. Это подтверждают данные большого опроса, проведенного в Бразилии.
Полученные данные согласуются с более ранними научными работами, но предполагают, что связь существует независимо от приема пищи. То есть отказ от мяса не приводит к депрессии.
Чтобы доказать это, ученые решили принять во внимание широкий спектр факторов питания, в том числе общую калорийность, потребление белка и микроэлементов, а также уровень обработки пищи. Выяснилось, что содержание нутриентов в рационе роли не играет. Причины разные, и их может быть как минимум три.
- Во-первых, депрессия чаще приводит к тому, что люди становятся вегетарианцами, чем наоборот. Симптомы расстройства могут включать негативные мысли и чувство вины, в том числе за создание спроса на дешевое мясо.
- Во-вторых, соблюдение вегетарианской диеты может повлиять на отношения с другими людьми и участие в общественной деятельности, а иногда может вызвать насмешки или другие формы социального остракизма. А это тоже прямой путь к депрессии.
- В-третьих, возможно, что ни вегетарианство, ни депрессия не вызывают друг друга, но и то, и другое связано с каким-то третьим фактором. Это может быть любое количество характеристик или переживаний, связанных как с расстройствами пищевого поведения, так и с психическими расстройствами.
Другими словами, как вегетарианский социальный опыт может способствовать развитию депрессии, так и депрессия может вызвать желание отказаться от мяса. Эти вещи связаны, но их нельзя рассматривать как причину и следствие.
Примечательно, что новое исследование основано на данных опроса, собранных в Бразилии, стране, известной своей любовью к мясу. Некоторые из его данных уже указывают на резкий рост вегетарианства в регионе в последние годы, с 8% в 2012 году до 16% в 2018 году.
Учитывая цифры, ученые задаются вопросом, будет ли такая же связь между вегетарианством и депрессией наблюдаться в Индии или других странах, где отказ от мяса является социальной нормой. Возможно, это тема для дальнейших исследований.