![](/media/photo/5/3/53dc7bf55224cccca942f623abb39aa1.jpg)
1. Не пропускайте завтрак в день торжества
Если вы думали о том, чтобы пропустить завтрак и обед, чтобы пробудить аппетит к ужину, не делайте этого. Вместо этого съешьте достаточно плотный завтрак, чтобы дольше оставаться голодным. Тогда вечером не будет желания объедаться.
2. Выбирайте белковые блюда
Белок дает ощущение сытости, поэтому обязательно готовьте мясные блюда, такие как курица или индейка. вегетарианские варианты — киноа, чечевица, фасоль.
3. Отправляясь в гости, возьмите что-нибудь с собой
Чтобы не пытаться угадать, из чего сделано то или иное блюдо в гостях и можно ли его есть, возьмите с собой запасной вариант. Пусть это блюдо будет полезным, например, в качестве салата или легкого десерта.
4. Ешьте медленно
Когда вы едите быстро, ваше тело не успевает осознать, что оно сыто. Так что не торопитесь, жуйте медленно и наслаждайтесь каждым кусочком.
5. Не ставьте сразу все блюда на стол
Подавайте еду, как в ресторане – по одному блюду за раз. Не кладите все сразу на стол. Приняв одну порцию, сделайте перерыв и подумайте, действительно ли стоит принимать добавку.
6. Ешьте больше клетчатки
Перекусывайте овощами и добавляйте к блюдам бобовые. Они содержат много клетчатки, и это помогает дольше оставаться сытым.
7. Используйте маленькие тарелки
Попробуйте перехитрить себя и подавайте еду на маленьких тарелках — на них все порции кажутся больше. А на большие тарелки, наоборот, хочется положить еды еще и еще.
8. Не забывайте о полезных жирах
Жиры обязательно должны быть включены в рацион, они дают энергию и способствуют усвоению жирорастворимых витаминов А, D, Е и К. Полезные жиры содержатся в оливковом масле, орехах, авокадо. Не забывайте добавлять их в салаты: клетчатка и жиры усиливают полезные свойства друг друга.
9. Избегайте рафинированного сахара
Ешьте продукты, которые естественным образом содержат сахар: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты. Если вам все же очень хочется попробовать торт или другой десерт, берите небольшой кусочек.
10. Не бойтесь говорить нет
Некоторым нравится давать семье и друзьям добавку за добавкой, и часто отказываться от них неудобно. Но не заставляйте себя переедать, просто вежливо скажите "нет".
11. Подождите, прежде чем принимать добавку
Сигнал о том, что пища попала в желудок, достигает головного мозга только через 20 минут. Так что, прежде чем дать себе вторую порцию, встаньте из-за стола, прогуляйтесь, пообщайтесь с друзьями. Возможно, после этого вы поймете, что больше не хотите есть.
12. Ешьте меньше быстрых углеводов
Белый хлеб, выпечка, сладости и газированные напитки содержат простые углеводы. Они быстро разрушаются, уровень сахара в крови скачет, но в результате очень скоро нам снова захочется есть. Лучше отдайте предпочтение сложным углеводам: цельнозерновому хлебу, коричневому рису, киноа.
13. Уберите остатки еды
Все, что осталось несъеденным, положите в холодильник или заморозьте. Если перед глазами не будет еды, вы не будете принимать очередную добавку и не будете переедать. Или разложите еду по контейнерам и раздайте гостям, когда они уйдут.
14. Выключайте телевизор во время еды
Отвлекаясь на любимые фильмы, мы не замечаем, сколько съели конфет и шоколадок. Да и реклама вредной пищи увеличивает желание съесть или выпить что-нибудь калорийное.
15. Жевательная резинка
Это остановит вас, когда вы потянетесь за следующим бутербродом или кусочком торта.
16. Держитесь подальше от соблазнов
Чем ближе вы сядете к еде, тем больше вы съедите. Обернитесь так, чтобы соблазнительные десерты не попали в поле зрения. Старайтесь слушать свой желудок, а не полагаться только на глаза.
17. Не налегайте на алкоголь
Вы не только получите дополнительные калории, но и не сможете себя контролировать. В этом состоянии переедать намного легче.
18. Сделайте перерыв
Отказ себе в том или ином блюде только вызовет еще большее желание его съесть. Попробуйте несколько перекусов, а чтобы не переесть, подумайте о приятном праздничном занятии. Например, о том, как вы открываете подарки, смотрите любимый новогодний фильм или играете в снежки. Вы будете отвлекаться, а желание съесть что-нибудь вкусненькое ослабнет.
19. Пейте воду
Вода заставит вас чувствовать себя сытым, и вы будете есть меньше. Кроме того, в отличие от газированных напитков и соков, в нем нет калорий и сахара. Так что балуйте себя одним бокалом вина за ужином, а потом пейте простую воду.
20. Ставьте реалистичные цели
В начале нового года мы привыкли ставить перед собой новые цели, но нереальные стремления (например, похудеть на два размера к февралю) приносят только разочарование. Сформулируйте конкретные достижимые цели, запишите их и разместите на видном месте, например на дверце холодильника. Всегда имея их перед глазами, вам будет легче придерживаться их.