В чем суть диеты по группе крови
Идея о том, что группа крови влияет на способность организма переваривать разные виды пищи, справляться со стрессом и реагировать на физические нагрузки, пришла в голову американскому натуропату Питеру Д'Адамо (Dr. Peter D'Adamo).
Исходя из этого, в 1996 году Д’Адамо создал диеты для людей с разными группами крови:
- Группа O (группа крови I). В рационе должно быть много белков из мяса, рыбы, птицы. Нужно ограничить количество углеводов, зерновых и бобовых. Рекомендации близки к палеодиете.
- Тип А (группа крови II). Люди хорошо усваивают углеводы и плохо — животные белки и жиры. Можно есть растительную пищу: овощи, фрукты, бобовые, безглютеновые крупы. Исключите молоко, мясо, кофе и алкоголь.
- Группа B (группа крови III). Можно есть овощи и фрукты, молоко, большинство видов мяса, кроме куриного. Исключить пшеницу, кукурузу, бобовые, помидоры и некоторые другие продукты.
- Группа АВ (IV группа крови). Можно есть овощи и фрукты, мясо, кроме красного, морепродукты, молоко, бобовые и зерновые. Избегайте бобов, кукурузы, говядины, алкоголя.
В свое время книга Д’Адамо стала настоящим бестселлером, а у диеты до сих пор много последователей по всему миру.
Что говорит наука
Существует множество исследований диеты по группе крови, но их качество оставляет желать лучшего. В 2013 году ученые рассмотрели 1415 исследований этой диеты. Оставалось доверять только одному. И это не подтвердило эффективность диеты.
Большое исследование с 1455 участниками также не выявило никакой пользы от детища Д'Адамо.
Стоит ли соблюдать диету по группе крови
В принципе, эта диета вполне здорова. Д’Адамо советует всем избегать обработанных продуктов и простых углеводов, выбирать натуральные продукты и принимать добавки. Этого достаточно, чтобы немного похудеть и улучшить здоровье, независимо от группы крови.
Диета по группе крови так же эффективна, как и обычная здоровая диета.
Правда, иногда это может вам навредить. Например, если вы хотите нарастить мышечную массу и при этом у вас II группа крови, вам придется отказаться от мяса и молока — продуктов, богатых животным белком и необходимых для быстрого наращивания мышечной массы. А вегетарианцам с III или I группой крови будет тяжело без бобовых — источника растительного белка.
В целом, соблюдать диету можно, но без фанатизма, ориентируясь в первую очередь на свои цели и предпочтения.