В развитых странах с высоким уровнем жизни рак встречается на 1,8% чаще. По количеству больных меланомой, раком почки и лимфомой Ходжкина эти страны в три раза превосходят развивающиеся страны. Западный мир лидирует по заболеваемости раком предстательной железы, прямой кишки и молочной железы.
В странах с низким уровнем жизни 25% злокачественных опухолей вызываются инфекциями: вирусом папилломы человека, Эпштейна-Барр, герпесом 8 типа и другими. С развитием медицины появились способы победить инфекции. Но, несмотря на это, заболеваемость раком стремительно растет.
На смену вирусам приходит плохая экология и нездоровый образ жизни. Ниже мы разберем, какие факторы приводят к заболеванию.
Что вызывает рак
Недостаток физической активности
Во всем мире 31% взрослых недостаточно двигаются. При этом в странах с высоким уровнем жизни физическая активность ниже, чем в менее развитых и благополучных странах.
Физическая активность снижает риск развития рака молочной железы на 25% и рака прямой кишки на 40-50%.
Ученые до сих пор не знают, почему физическая активность защищает от рака. Предполагается, что:
- Активность влияет на выработку половых и метаболических гормонов и факторов роста. Риск рака молочной железы снижается за счет снижения выработки эстрогенов.
- Физическая активность улучшает перистальтику кишечника, пища не задерживается там надолго. И это снижает риск воспаления и рака.
- Недостаток движения снижает чувствительность к инсулину. Это создает благоприятную среду для роста опухолей.
- Физическая активность повышает неспецифический иммунитет - поглощение живых и неживых частиц фагоцитами. Это помогает уничтожать раковые клетки.
- Активность помогает сбросить и сохранить вес.
Многие врачи рекомендуют не менее 30 минут физической активности пять или более дней в неделю.
Ожирение и избыточный вес
В 2017 году 774 миллиона человек в мире страдали ожирением. Больше всего их в развитых странах: в США (33%), Саудовской Аравии (34,7%), Канаде (28%), Австралии (28,6%), Великобритании (28,1%).
Тучные люди более склонны к развитию рака пищеварительного тракта, щитовидной железы, почек, печени и желчного пузыря. У полных женщин чаще диагностируют рак молочной железы и матки.
Опять же, ученые не знают, почему лишний жир приводит к раку. Но есть три возможных причины:
- Изменяется гормональный фон. Жир высвобождает гормоны (инсулин и другие факторы роста), которые заставляют клетки чаще делиться. Это может изменить их и привести к раку.
- Воспаление растет. С ростом жировых клеток увеличивается и количество иммунных клеток. Иммунные клетки вырабатывают цитокины, вещества, вызывающие воспаление. Это заставляет клетки делиться чаще и увеличивает риск развития рака.
- Половые гормоны. Жировые клетки выделяют эстроген, женский половой гормон. Повышенный эстроген после менопаузы может негативно сказаться на клетках молочной железы и матки: заставить клетки чаще делиться, спровоцировать мутации и рак.
Чтобы понять, есть ли у вас лишний вес, рассчитайте свой индекс массы тела (ИМТ).
Расчет индекса массы тела (ИМТ)
Ваш пол: женский мужской Ваш вес: в кг Ваш рост: в см Ваш возраст: Целых лет
(c) Калькулятор-IMT.com | ИМТ детей
Чем дольше у вас избыточный вес, тем больше риск заболеть раком. Сбросьте лишние килограммы как можно скорее: переключитесь на здоровое питание, больше двигайтесь и найдите свой вид спорта.
Чрезмерное употребление жареной и соленой пищи
Фаст-фуд, соленые закуски, маринованные продукты и жареное мясо содержат канцерогены и повышают риск развития рака.
Постоянное употребление соленой пищи увеличивает риск развития рака желудка в 1,78 раза, рака толстой кишки в 1,53 раза и рака прямой кишки в 1,74 раза. Копченые и маринованные продукты, запеченная рыба и мясо, тушеные блюда также повышают риск.
Чем выше температура, при которой обрабатывается мясо, тем вреднее оно становится. При обжаривании мяса при 100°С в нем образуется мало вредных веществ. Но когда температура переходит отметку в 150°С, количество канцерогенов увеличивается.
Есть также здоровые продукты, которые помогают защитить от рака. Снизьте риск употребления желтых и зеленых овощей, фруктов (особенно цитрусовых), соевого сыра тофу, кунжутного масла.
Поэтому стоит:
- Избегайте термической обработки мяса выше 100–150 °C. Отварить ее, приготовить на пару, обжарить на сковороде при низкой температуре.
- Убрать из рациона маринованные продукты, соленую рыбу. Меньше соли в блюдах.
- Ешьте больше зеленых и желтых овощей, фруктов.
- Заправляйте салаты кунжутным маслом.
Вредные привычки
Алкоголь
Алкогольные напитки повышают риск развития рака полости рта, глотки и гортани. Потребление алкоголя увеличивает риск колоректального рака, злокачественного новообразования в толстой кишке. Для женщин употребление алкоголя увеличивает риск развития рака молочной железы. Кроме того, алкоголь способствует развитию цирроза печени, что увеличивает риск рака печени.
Есть несколько предположений, почему алкоголь увеличивает риск развития рака:
- Некоторые метаболиты алкоголя, такие как ацетальдегид, могут быть канцерогенными.
- Алкоголь увеличивает количество простагландинов, вызывает перекисное окисление липидов и способствует выработке свободные радикалы.
- Алкоголь увеличивает проникновение канцерогенов в клетки.
Курение табака
Табакокурение является основной причиной рака легких. 80% всех случаев рака легких у мужчин и 50% у женщин вызваны этой вредной привычкой.
Однако не только легкие могут быть затронуты курением. Ученые связывают курение табака с 15 видами рака. В том числе рак пищевода, мочевого пузыря, поджелудочной железы и печени.
Сигаретный дым содержит не менее 80 известных канцерогенов. Включая мышьяк, кадмий, аммиак и формальдегид. Эти вещества вызывают мутации и гибель клеток. Кроме того, активное курение снижает количество антиоксидантов: каротинов, криптоксантина и аскорбиновой кислоты, защищающих организм от окислительного стресса и разрушения клеток.
Организм справляется со стрессом от курения, но чем дольше вы курите, тем тяжелее становится. Причем продолжительность курения важнее, чем количество сигарет в день.
Две сигареты в день в течение десяти лет опаснее, чем пачка в день в течение пяти лет.
Поэтому не стоит бросать курить постепенно, уменьшая количество сигарет. Помните: чем дольше вы курите, тем больше рискуете заболеть.
Стресс
Постоянный стресс и депрессия – бич современного общества. Быстрые социальные изменения, нехватка времени и стрессовая рабочая среда усугубляют расстройства, связанные со стрессом.
Стресс повышает риск развития рака и ускоряет течение болезни. Гормоны стресса (норэпинефрин и адреналин) стимулируют миграцию и инвазию клеток, благодаря чему рак быстрее распространяется по всему телу.
Также стресс сильно снижает иммунитет, и организм теряет средства для борьбы с поврежденными клетками.
Заключение
Ничто не защитит вас на 100% от рака. Всегда есть факторы, которые трудно или невозможно устранить. Например, генетическая предрасположенность или загрязнение окружающей среды. Однако многое еще зависит от нас.
Только 5-10% всех раковых заболеваний передаются по наследству от родителей, а все остальные возникают в результате разрушения накопленных в течение жизни клеток.
Вот правила профилактики рака:
- Добавьте в свое расписание не менее 30 минут аэробных упражнений пять или более дней в неделю.
- Держите свой вес в пределах нормы. индекс массы.
- Ешьте больше овощей и фруктов. Уменьшите количество соли и соленых продуктов. Готовьте мясо и рыбу при температуре не выше 100-150°С.
- Откажитесь от табака и алкоголя.
- Избегайте стрессовых ситуаций. Научитесь справляться со стрессом.