1. Не забывайте балансировать
Покупка впрок не должна негативно сказаться на рационе. Поэтому не нужно переходить на макаронную диету – следите за тем, чтобы питание было разнообразным.
Меню должно включать:
- Источники белка. Они могут быть растительными (любые бобовые) или животными (рыбные, мясные, молочные).
- Злаки. В идеале цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, гречка, полба и лебеда.
- Овощи и фрукты. ВОЗ рекомендует ежедневно употреблять не менее 400 граммов фруктов и овощей (кроме картофеля).
- Ненасыщенные жиры. Включая растительное масло, орехи и семечки.
Хорошей новостью является то, что большинство предметов из этого списка можно запастись на несколько недель вперед. Даже среди овощей и фруктов есть такие, которых легко хватит на месяц, например, морковь, капуста, свекла и яблоки. Но нельзя купить все заранее. Творога, помидоров или зелени долго не хватит – для таких продуктов стоит составить отдельный список покупок и пополнять запасы по мере необходимости.
2. Используйте принцип «больше — дешевле»
Покупка на месяц – тот случай, когда стоит обратить внимание на акции «1+1=3» или «2+1=4». Но лучше так покупать нескоропортящиеся продукты: с ними меньше риск того, что еда испортится до истечения срока годности. Храните только то, что действительно едите: тем, кто варит гречку максимум раз в месяц, нет смысла брать сразу четыре пачки — даже у каш есть свой срок годности. Ну а если гречка — ваш любимый гарнир, но выгодной акции на нее нет, проверьте варианты упаковки. Возможно, больший объем в пересчете на граммы будет дешевле.
Следите за другими специальными предложениями в службах онлайн-доставки или в местах, где вы покупаете товары. При покупке на месяц чек получится внушительным, поэтому любая, даже небольшая скидка сделает конечную сумму более приятной. И не забывайте проверять срок годности продуктов перед покупкой акционных товаров.
В СберМаркете выгодно покупать продукты на месяц вперед. В его каталоге постоянно тысячи товаров со скидками до 60%. В сервисе представлено более 150 розничных сетей, в том числе Ашан, Магнит, FixPrice, Metro и Лента. Кстати, здесь есть не только продукты - через приложение удобно пополнять запасы бытовой химии и косметики, покупать товары для дома, корма для животных и многое другое.
Скачать
Цена: Бесплатно
Скачать
Цена: Бесплатно
Скачать в AppGallery →
К общим акциям в СберМаркете добавляются эксклюзивные акции: чтобы увидеть все товары по выгодным ценам, достаточно выбрать нужную торговую сеть и перейти в раздел «Специальные предложения». И обратите внимание на интерактивную ленту в шапке сервиса: там тоже спрятаны приятные бонусы.
Покупайте продукты на будущее
3. Выбирайте товары по весу
Когда речь идет о масштабных покупках, такой подход поможет значительно сэкономить. Фасованные продукты обычно стоят в несколько раз дороже, чем продаваемые на развес, потому что упаковка входит в стоимость товара. Но переплачивать за это смысла нет. Это правило работает, например, с орехами, фруктами, овощами и заморозкой.
Кроме того, в одной упаковке может не хватить объема товара – тогда за вторую упаковку придется переплачивать. Бывает и обратная ситуация: нет смысла покупать целый пакет замороженной овощной смеси, если нужно добавить в суп максимум треть этого пакета. Если вы не успеете доделать остальные, просрочку придется выбросить, а деньги будут потрачены впустую. С оптовыми закупками все проще: вы можете взять ровно столько продуктов, сколько вам нужно.
Например, в каталогах онлайн-сервисов доставки указана цена за фиксированный объем товара, но перед добавлением в корзину вес можно изменить как в большую, так и в меньшую сторону. Так, если вы планируете использовать свеклу только один раз в месяц для приготовления борща, целый килограмм этого овоща вам не понадобится. Достаточно заказать 300 или 500 грамм и не переживать, что лишнее испортится.
4. Подготовьте место для каждого товара
Помните главное правило: на кухне должно быть достаточно места для хранения вещей. Если нет, то список покупок на будущее следует сократить. Лучше снова пойти в магазин, чем выкинуть не дожившие до варки овощи или соусы.
Эти советы облегчат организацию вашего инвентаря:
- Сортировать товары по категориям. Пусть крупы лежат в одной части шкафа, консервы в другой, специи в третьей. Такой подход убережет вас от неожиданностей вроде прошлогодней банки с фасолью, затаившейся в темном углу.
- Используйте контейнеры для хранения. Во-первых, так можно организовать хаос пачек и коробок, а во-вторых, все продукты будут на виду. Если у вас мало овсянки или муки, вы сможете вовремя пополнить запасы.
- Освободите место в холодильнике для скоропортящихся продуктов. Эту часть расходных материалов нужно будет использовать в первую очередь.
- Сделайте часто используемые продукты более доступными. Храните их рядом с дверью вашего шкафа или холодильника, чтобы вам не приходилось каждый раз заходить внутрь, чтобы взять их.
- См. рекомендации по хранению. Например, картофель лучше хранить не в холодильнике, а в хозяйственном шкафу, чтобы был доступ свежего воздуха. А свежую зелень, наоборот, следует отправить в холодильник: укроп, петрушка или кинза будут медленнее терять влагу в овощном отделении.
5. Позвоните в морозильную камеру, чтобы помочь
Выгружать туда можно не только магазин полуфабрикатов. Вот несколько идей, что еще можно заморозить:
- Готовые блюда. Например, рагу, супы, запеканки, плов, кексы, сырники, пицца. Охладите их, разложите по контейнерам и отправьте на «зимовку». Кстати, это не только позволит дольше хранить продукты, но и освободит время от суеты на кухне. Чтобы пообедать, достаточно будет разморозить заготовку.
- Гарниры. Это вариант на тот случай, если вы не рассчитали с объемом и приготовили слишком много. В то же время такие заготовки помогут сэкономить время – еда уже готова, остается только ее разогреть. Можно заморозить гречку, чечевицу, рис (только если он получился рассыпчатым), картофельное пюре.
- Тёртый сыр. После вскрытия упаковки в холодильнике он хранится несколько дней, а в морозилке еще долго будет пригоден для пиццы или пасты.
- Мясо. Его лучше заранее нарезать на кусочки: так он быстрее разморозится, и его будет удобнее готовить.
- Нарезанные овощи. Заморозку хорошо переносят болгарский перец, тыква, шпинат, кабачки, морковь и баклажаны. Также можно отправить помидоры в морозилку, если вы видите, что они начинают портиться. Нарежьте их и сложите в пакетики - такую заготовку удобно добавлять в тушеные овощи или пиццу.
- Фрукты и ягоды. После разморозки их можно есть просто так, добавлять в утреннюю кашу, использовать в качестве начинки для пирогов или делать смузи и компоты.
- Хлеб. В морозилке он может храниться несколько месяцев. Просто предварительно нарежьте хлеб ломтиками - его удобно размораживать в тостере.
На контейнеры и пакеты стоит наклеить наклейки с названиями и датами заморозки: так будет проще найти нужные продукты, а также вы не забудете, что нужно съесть в первую очередь. Для удобства можно разделить заготовки на категории, используя наклейки разного цвета: например, розовые для мяса, желтые для готовых блюд, зеленые для овощей.
6. Заранее подумайте о тяжелых упаковках
Типичная ежемесячная покупка — это много-много продуктов. Таскать тяжелые сумки из магазина в дом, а потом поднимать их в квартиру — развлечение на любителя. Заранее подумайте, как облегчить себе эту задачу. Например, можно отправиться за покупками с семьей, разделить подготовку припасов на несколько походов в магазин или вообще никуда не ходить, а воспользоваться онлайн-сервисом доставки. В этом случае вам не нужно будет таскать посылки с провизией самостоятельно. Да и процесс покупки товаров займет заметно меньше времени - нужно просто добавить все в корзину приложения и оформить заказ.
Курьеры СберМаркета привезут посылки к двери и вручат вам – останется только расставить все по полочкам! Вам не нужно беспокоиться о качестве продукции. Во время сборки заказа работники сервиса тщательно проверяют их состояние и срок годности – если он просрочен более чем наполовину, такой товар в поставку не входит.
Чтобы сделать покупки в следующем месяце еще проще, вы можете сохранять списки любимых товаров в СберМаркет. Отметьте понравившиеся товары сердечком: для каждого магазина будет создан отдельный список избранного. Выберите нужный список перед следующим заказом, и товары сами перенесутся в корзину.
Проверить