Вы не представляете, что такое хот-доги!

Хот-дог & Город на Vimeo.

Атлантская собака

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • 2 спелых персика, очищенных и нарезанных;
  • 2 маринованных острых перца, мелко нарезанных;< /li>
  • 1/2 стакана мелко нарезанного лука;
  • 1/4 чайной ложки семян сельдерея;
  • соль.

Бойсе Дог

Хот-дог:

  • картофель;
  • бекон;
  • сосиски;
  • сметана;
  • нарезанный зеленый лук

Завернуть картофель в фольгу и запечь. Тем временем обжарьте бекон, удалите лишний жир бумажным полотенцем и нарежьте. Готовый картофель разрезать пополам, немного размять мякоть вилкой, выложить в нее готовую колбасу, сверху положить немного сметаны и посыпать нарезанным салом и зеленым луком.

Бостонская собака

Хот-дог:

  • бекон;
  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • запеченная фасоль по-бостонски;
  • 1 мелко нарезанная луковица .

Бостонская фасоль:

  • 1 желтая луковица, мелко нарезанная;
  • 1/2 стакана патоки или меда;
  • 2 столовые ложки коричневой горчицы;
  • 8 стаканов вода;
  • 450 г фасоли;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 1 столовая ложка коричневого сахара;
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса.< /li>

В итоге у вас должно получиться внушительное количество вареных бобов, но они долго хранятся в холодильнике, так что вам не обязательно есть их все сразу.

Разогрейте духовку до 150 градусов. На среднем огне в керамической кастрюле (или чем-то вроде утенка) обжарить нарезанный кусочками бекон, затем, когда уже вытопится достаточное количество жира, добавить к бекону лук и обжарить его до золотистого цвета. Затем добавьте горчицу, патоку, воду, фасоль и соль. Все хорошо перемешать, увеличить огонь, довести до кипения, накрыть крышкой и отправить в духовку до полной готовности фасоли.

Затем достаете кастрюлю из духовки, отправляете обратно на плиту и на медленном огне доводите оставшуюся в блюде жидкость до состояния сиропа. Затем добавьте коричневый сахар и уксус. Фасоль готова, ее можно подавать с хот-догами.

Цинциннати Дог

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • чили цинциннати;
  • 120 г тертого сыра чеддер;
  • 1 лук, мелко нарезанный.

Подсушить булочки, выложить в них готовые колбаски, добавить немного чили, лук и тертый сыр.

Цинциннати, Чили:

  • 1 кг говяжьего фарша;
  • 4 стакана холодной воды;
  • 2 мелко нарезанные луковицы;
  • 4 измельченных зубчика чеснока;< /li >
  • 2 стакана нарезанных помидоров;
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса;
  • 1 столовая ложка вустерского соуса;
  • 1/4 стакана порошка чили;
  • 1 столовая ложка несладкого какао;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 1 лавровый лист;
  • 1 чайная ложка кайенского перца;
    • li>
  • 1 чайная ложка молотого тмина;
  • 1 чайная ложка молотой корицы;
  • 1/4 чайной ложки молотой гвоздики

Смешайте говяжий фарш и воду в большой кастрюле с толстым дном, поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки. Уменьшите огонь и дайте покипеть 30 минут. Затем добавьте все остальные ингредиенты и оставьте блюдо томиться на три часа. Периодически помешивайте, чтобы содержимое не прилипало ко дну кастрюли и не подгорало. Если вдруг масса станет слишком густой, добавьте немного воды.

Все, теперь перец чили можно добавлять не только в хот-дог, но и в пасту!

Колумбия, SC Dog

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • сыр с перцем;
  • желтая горчица;
  • 1 небольшой лист салата, мелко нарезанный.

Сыр пименто:

  • 120 г тертого острого белого сыра чеддер;
  • 120 г тертого острого желтого сыра чеддер
  • 1/2 стакана мелко нарезанного маринованного острого перца;
  • 1/2 стакана майонеза;
  • соль и перец по вкусу.

Поместите все ингредиенты в одну миску и хорошо перемешайте. Приправить по вкусу перцем и солью. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

Денверская собака

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • зеленый перец чили;
  • 1/2 стакана сметаны;
  • 2 мелко нарезанных острых перца без семян;
  • 1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная.

Зеленый перец чили:

  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 небольшая луковица, мелко нарезанная;
  • 2 зубчика чеснока, измельченных;
  • 1 чайная ложка молотого тмина;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 2 стакана нарезанного жареного или запеченного зеленого перца чили;
  • 2 стакана куриного бульона или воды;
  • 1 чайная ложка соли.

В большой кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и добавить в него лук (обжарить до мягкости). Затем добавьте чеснок и тмин, еще раз все хорошо перемешайте и готовьте полминуты. Добавьте муку и энергично перемешайте в течение 1 минуты. В самом конце добавить бульон или воду, перец и соль. Доведите до кипения и варите еще около 15 минут. Соус должен загустеть.

Собака Гонолулу

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • лимонный майонез;
  • ананасовая заправка;
  • 1 карамболя, нарезанная на тонкие кусочки.

Лимонный майонез:

  • 1/2 стакана майонеза;
  • цедра 1 лимона;
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока;
  • 1 измельченный зубчик чеснока;
  • соль и перец по вкусу.

Смешайте все ингредиенты в небольшой миске и охладите.

Ананасовая заправка:

30 рецептов хот-догов

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 небольшая сладкая луковица, мелко нарезанная;
  • 2 банки консервированных ананасов;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1/4 чайной ложки черного перца;
  • 1/4 стакана яблочного уксуса;
  • 2 чайные ложки горчицы;
  • мелко натертая цедра 1 лайма;
  • сок 1 лайма.

Разогрейте масло в сковороде и добавьте лук. Варить до мягкости 7-8 минут. Затем добавьте измельченный ананас, соль и перец и готовьте, пока жидкость не испарится, около 15 минут. Добавьте горчицу, цедру лайма и уксус и готовьте еще 5 минут. В конце добавить сок лайма и варить еще 5 минут. Затем снимите с огня и дайте приправе остыть. Вы можете добавить немного соли, перца или уксуса в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Собака из Лос-Анджелеса

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • майонез с кунжутом;
  • краснокочанная капуста и лук-порей;
  • 1 чашка кимчи (можно также квашеной капусты);
  • 1 маленькая белая луковица, тонко нарезанная.

В подсушенную булочку, смазанную кунжутным майонезом, выкладываем колбасу, сверху добавляем краснокочанную капусту и салат кимчи, сверху посыпаем тонкими кольцами лука и кунжутом.

Красная капуста и зеленый лук медленно:

  • 2 стакана краснокочанной капусты, нашинковать;
  • 2 мелко нарезанные зеленые луковицы;
  • сок 1/2 лайма;
  • соль и перец по вкусу.

Смешайте капусту с луком, добавьте туда сок лайма и перец и все хорошо перемешайте.

Майонез с кунжутом:

  • 3 столовые ложки сушеных семян кунжута;
  • 1/2 стакана майонеза

Семена кунжута растолочь в ступке и смешать с майонезом.

Новоорлеанская собака

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • салат из маслин Муффалетта.

Оливковый салат Муффалетта:

  • 1 стакан оливок, фаршированных чили;
  • 1/2 стакана оливок без косточек;
  • 1/2 стакана маринованных овощей (на любой выбор);
    • < li>2 больших перца пепперончини;
  • 2 столовые ложки каперсов;
  • 1 измельченный зубчик чеснока;
  • 1 чайная ложка сушеного орегано;
  • сок 1/2 лимона;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки.
    • li>

Все ингредиенты, кроме петрушки, сложить в кухонный комбайн и измельчить (должны попадаться крупные кусочки). Выложите салат в миску и добавьте петрушку, хорошо перемешайте.

Собака из Нью-Йорка

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • горчица;
  • квашеная капуста.

Филадельфийская собака

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • горчица;
  • смесь перцев.

Смесь перца:

  • 1/2 небольшой зеленой капусты;
  • 1/2 зеленого перца;
  • 1/2 красного перца;
  • 1 очищенная морковь;
  • 1/4 стакана яблочного уксуса;
  • 1/4 стакана сахара;
  • 1/2 чайной ложки семян горчицы;
  • 1 /2 чайных ложки семян сельдерея (по желанию);
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 1/4 чайной ложки черного перца.

Капусту, перец и морковь шинкуем тонкой соломкой, складываем в миску и хорошо все перемешиваем. В небольшой кастрюле смешайте сахар, соль, черный перец, уксус и семечки, доведите смесь до кипения и варите, пока сахар полностью не растворится.

Залейте горячей смесью овощи, хорошо перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа.

Собака Сан-Франциско

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • 1/4 стакана свежей мяты;
  • 1/4 стакана свежей кинзы.

Булочки обсушить, смазать майонезом, выложить сосиски, а сверху салат. Украсьте парой свежих листьев мяты и базилика.

Майонез с травами:

  • 1/2 стакана майонеза;
  • 1/4 стакана мелко нарезанной смеси свежих трав (базилик, мята, кинза, петрушка, зеленый лук и эстрагон).

Смешайте майонез с зеленью и отправьте в холодильник остывать.

Салат:

  • 4 редиски;
  • 2 небольших огурца;
  • 1 очищенная морковь;
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • 1 столовая ложка рисового уксуса;
  • соль и перец по вкусу.

Мелко нарежьте все овощи и смешайте в миске, добавьте соль, перец, оливковое масло и уксус и еще раз все хорошо перемешайте.

Тампа Дог

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • горчица;
  • майонез;
  • ветчина;
  • швейцарский сыр;
  • маринованные огурцы.

Подсушите булочки для хот-догов, смажьте их майонезом и горчицей. Сверху выкладываем слой ветчины, затем слой сыра, добавляем готовую колбасу и накрываем ее тонкими ломтиками маринованных огурцов.

Балтиморская собака

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • вареная колбаса;
  • острая горчица;
  • квашеная капуста.

30 рецептов хот-догов

Обжарить кружочки вареной колбасы и отложить в сторону, стараясь сохранить тепло. Высушите булочки для хот-догов и отварите или поджарьте сосиски. На булочки выложить еще теплые кружочки колбасы и сосиски, сверху добавить квашеную капусту и немного острой горчицы.

Чикагская собака

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для хот-догов;
  • 2 небольших спелых помидора, разрезанных пополам;
  • горчица;
  • любой острой заправки;
  • 1 небольшая белая луковица, нарезанная;
  • соленые огурцы, тонко нарезанные;
  • перец;
  • соль с сельдереем.

Далласская собака

Хот-дог:

  • булочки для хот-догов;
  • сосиски;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 стакан плюс 2 столовые ложки муки (отдельно);
  • 1 ½ стакана молока;
  • соль и перец по вкусу;
  • 1/2 чайной ложки кайенского перца;
  • 1 большое яйцо;
  • 3/4 стакана кефира;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • масло растительное для жарки;
  • 3 пера зеленого лука, тонко разрезанный по диагонали.

Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте 2 столовые ложки муки и уменьшите огонь, интенсивно размешивая муку в масле в течение нескольких минут. Затем добавьте туда молоко и продолжайте интенсивно размешивать, не допуская образования комочков. Доведите соус до кипения, добавьте соль и перец и варите пять минут, пока он не загустеет. Накройте кастрюлю крышкой, чтобы соус оставался теплым.

Смешайте муку с кайенским перцем в отдельной миске. В небольшой миске взбить яйцо с разрыхлителем и кефиром. В глубокой сковороде с толстым дном разогрейте еще масла. Обваляйте колбасу в муке, затем окуните в яичную смесь, снова обваляйте в муке и бросьте в кипящее масло. Готовую колбасу в кляре промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.

В подсушенные булочки для хот-догов выложить колбасу, сверху полить молочным соусом и посыпать зеленым луком.

Детройтская собака

Хот-дог:

  • булочки для хот-догов;
  • сосиски;
  • соус кони;
  • горчица;
  • 1 небольшой, мелко нарезанный лук.

Соус Кони:

  • 0,5 кг говяжьего фарша;
  • 3 стакана воды;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 1 небольшая измельченная луковица;< /li>
  • 1 большой измельченный зубчик чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • 2 столовые ложки порошка чили;
  • 1 столовая ложка паприки;
    • li>
  • 1 чайная ложка карри;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка молотого тмина;
  • 2 столовые ложки кукурузной муки.
    • li>

Смешайте говяжий фарш и воду в кастрюле с толстым дном и поставьте на плиту. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы фарш распадался на мелкие кусочки. В кипящую смесь добавить все остальные ингредиенты и варить на медленном огне 50 минут. Приправить хот-дог готовым соусом.

Собака Кеннебанкпорт

Хот-дог:

  • булочки для хот-догов;
  • колбаски;
  • 1/2 стакана майонеза;
  • сок 1/2 лимона;
  • свежемолотый черный перец;
  • 3 стебля сельдерея, мелко нарезанных;
  • размягченное сливочное масло;
  • горсть мелко нарезанных листьев сельдерея.

В небольшой миске хорошо перемешайте майонез с лимонным соком и перцем, добавьте туда нарезанный сельдерей. Булочки для хот-догов обсушить и смазать размягченным сливочным маслом, обжарить колбаски, выложить на булочки и сверху посыпать салатом.

Собака из Лас-Вегаса

Хот-дог:

  • булочки для хот-догов;
  • сосиски;
  • 4 стакана молотого перца чили;
  • тертый сыр чеддер;
  • гуакамоле;
  • 1 небольшая белая луковица, мелко нарезанная;
  • 1/3 стакана нарезанного маринованного острого перца;
  • горчица.

Подсушите булочки для хот-догов и обжарьте сосиски. Разложите сосиски на булочках, сверху посыпьте нарезанным острым перцем и сыром чеддер. Все это посыпать сверху парой ложек гуакамоле и нарезанным луком. Завершающий штрих – маринованный перец целиком и совсем немного горчицы.

Мемфисская собака

Хот-дог:

  • сосиски;
  • булочки для гамбургеров;
  • тонко нарезанные соленые огурцы;
  • лук, нарезанный кольцами;
  • горчица .

Собака Майами

Хот-дог:

  • булочки для хот-догов;
  • сосиски;
  • кетчуп;
  • горчица;
  • майонез;
  • 2 стакана нарезанных свежих или консервированных ананасов
  • картофельных чипсов

Подсушить булочки для хот-догов, разложить колбаски, сверху полить кетчупом, горчицей и майонезом. Сверху выложить нарезанный мелкими кубиками ананас и посыпать поломанной пополам стружкой.

Питтсбургская собака

Хот-дог:

  • булочки для хот-догов;
  • сосиски;
  • сыр проволоне;
  • коул слоу;
  • жареный картофель .< /li>

Коул медленно:

  • 1/2 небольшой капусты;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 1/2 чайной ложки семян сельдерея;
  • 1/4 стакана растительного масла;
  • 1/4 стакана яблочного уксуса;
  • свежемолотый черный перец

Капусту мелко нашинковать, добавить к ней соль, сахар и семена сельдерея, хорошо размять руками и оставить минимум на час в дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость. Пока капуста отдыхает, нарежьте картофель длинными ломтиками и обжарьте или выньте замороженный картофель фри и обжарьте на растительном масле.

Готовую капусту отправить в чистую миску и добавить черный перец, растительное масло и уксус. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник минимум на полчаса.

Подсушите булочки для хот-догов, положите в них тонкие ломтики сыра и колбасы, а сверху добавьте немного салата из капусты и жареного картофеля.

Портлендская собака

Хот-дог:

  • Индийский хлеб наан (или лаваш);
  • колбасы;
  • маринованный красный лук;
  • соль;
  • квашеная капуста;
  • маринованный острый перец.

Маринованный красный лук:

  • 1 средняя красная луковица, тонко нарезанная;
  • 1/2 стакана белого уксуса;
  • 1/2 чайной ложки соли.

Смешайте лук, сахар и уксус в небольшой миске, пока сахар полностью не растворится, накройте сверху пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь. Готовый маринованный лук можно хранить в холодильнике неделю.

Подсушите лепешки, выложите на них квашеную капусту и вареные колбаски, сверху добавьте нарезанные соленые огурцы, маринованный лук и пару острых перцев.

Собака Санта-Фе

Хот-дог:

  • булочка для хот-дога;
  • сосиски;
  • красный соус чили;
  • зеленый соус чили;
  • нарезанный чеддер или сыр Монтерей Джек;
  • 1 луковица, мелко нарезанная

Красный перец чили:

  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 средняя луковица, измельченная;
  • 2 зубчика чеснока, измельченных;
  • 3/4 стакана молотого красного перец чили (свежий);
  • 4 стакана воды;
  • 1 чайная ложка сушеного орегано;
  • 1 чайная ложка соли.

Разогрейте масло в сковороде и добавьте лук и чеснок. Варить около 8 минут до мягкости. Добавляем туда перец и воду, постоянно помешивая смесь. Затем добавить орегано и соль, довести до кипения. Уменьшите огонь и варите около 25 минут, или пока соус не начнет обволакивать ложку, то есть немного загустеет.

Зеленый перец чили:

  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 небольшая измельченная луковица;
  • 2 измельченных зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка молотого тмина;< /li>
  • 1 столовая ложка муки;
  • 2 стакана нарезанного жареного зеленого перца чили;
  • 2 стакана куриного бульона или воды;
  • 1 чайная ложка соли.

Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и готовьте до мягкости, около 8 минут. Затем добавьте чеснок и тмин и готовьте еще полминуты. Добавьте муку к луку и чесноку и обжаривайте смесь около минуты. Затем добавьте зеленый перец чили, соль и бульон или воду, доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 15 минут или до легкого загустения.

Подсушить булочки для хот-догов, выложить в них готовые колбаски, сверху приправить красным и зеленым перцем чили, сверху посыпать тертым сыром и луком.

Сиэтлский дог

Хот-дог:

  • булочка для хот-догов;
  • сосиски;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 большая луковица, тонко нарезанная;
    • < li>сливочный сыр;
  • горчица.

Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Подсушите булочки для хот-догов, положите в них вареные колбаски, сверху положите столовую ложку сливочного сыра, обжаренный лук и немного горчицы.

Собака Сан-Антонио

Хот-дог:

  • тортилья;
  • колбаски;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 большая сладкая луковица;
  • 1 красная болгарский перец;
  • 1 зеленый болгарский перец;
  • соль и перец по вкусу;
  • 2 стакана гуакамоле;
  • 1/2 стакана стакан сметаны.

Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук до мягкости и добавьте нарезанный сладкий перец, соль и черный перец. Варить, пока перец не станет мягким. На лепешку выложить гуакамоле и обжаренные сосиски, сверху добавить смесь из обжаренных перцев и лука и заправить ложкой сметаны.

Тусон Дог

Хот-дог:

  • булочки для хот-догов;
  • сосиски;
  • 1/2 стакана сметаны;
  • 1-2 столовые ложки молока или кефира;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 большая луковица, тонко нарезанная;
  • бекон;
  • 4–8 свежих острых перцев (халапеньо );
  • 2 стакана теплой фасоли;
  • соус пико де гальо.

Пико де Галло:

  • 2 больших, спелых помидора с сердцевиной, нарезанных кубиками;
  • 1/2 маленькой белой луковицы, мелко нарезанной;
  • 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы;
  • 1/2 или 1 свежий перец халапеньо, нарезанный;
  • соль по вкусу.

Смешайте вместе помидоры, лук, кинзу и острый перец, посолите по вкусу и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут.

Смешайте сметану и молоко в небольшой миске и отложите в сторону. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

Завернуть колбаски в бекон, закрепить деревянными зубочистками и обжарить до хрустящей корочки (или в духовке, как удобнее). Параллельно с сосисками запечь перец. С готовых овощей снимите кожицу, удалите семена и разрежьте пополам.

В подсушенные булочки выложить готовые колбаски, добавить к ним немного фасоли и лука, заправить ложкой Пико де Галло и смесью молока и сметаны.

Хьюстон Дог

Хот-дог:

  • булочки для хот-догов;
  • сосиски;
  • 1 стакан сметаны;
  • 1 стакан чичаронне или закуски к пиву из свинины или говядины ( вяленое мясо);
  • острый соус.

Чичаррон — блюдо из свинины, но иногда его готовят из курицы или говядины. Процесс приготовления очень долгий и сложный, поэтому предлагаем заменить вяленую говядину или свинину закуской к пиву. Но для того, чтобы в хот-доге его можно было нормально жевать, его нужно будет разделить на волокна или нарезать тонкими полосками.

Подсушите булочки для хот-догов, положите в них сосиски, сверху намажьте сметаной, вяленой говядиной и острым соусом.

Собака Гранд-Рапидс

Хот-дог:

  • булочки для хот-догов;
  • сосиски;
  • соус кони;
  • 1 большой спелый помидор, удалить центр и нарезать;
  • 1 небольшая красная луковица, мелко нарезанная;
  • 4 небольших маринованных или маринованных огурца;
  • 8 маринованных острых перцев.

Соус Кони:

  • 0,5 кг говяжьего фарша;
  • 3 стакана воды;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 1 небольшая измельченная луковица;< /li>
  • 1 большой измельченный зубчик чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • 2 столовые ложки порошка чили;
  • 1 столовая ложка паприки;
    • li>
  • 1 чайная ложка порошка карри;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка молотого тмина;
  • 2 столовые ложки кукурузной муки.
    • < /ул>

    Смешайте говяжий фарш и воду в кастрюле с толстым дном и поставьте на плиту. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы фарш распадался на мелкие кусочки. В кипящую смесь добавить все остальные ингредиенты и варить на медленном огне 50 минут.

    Подсушите булочки для хот-догов, выложите в них готовые колбаски, сверху добавьте соус Кони, затем посыпьте нарезанным помидором и луком. Последний штрих – пара тонких ломтиков маринованных огурцов и острого маринованного перца.

    Миннеаполисская собака

    Хот-дог:

    • булочки для хот-догов;
    • сосиски;
    • 2 столовые ложки оливкового масла;
    • 1 большая нарезанная луковица;
    • нарезанный сыр чеддер
    • зерновая горчица

    Разогрейте оливковое масло и обжарьте в нем лук до золотистого цвета. Булочки для хот-догов не разрезайте полностью пополам, а разрежьте и положите в них кусочек сыра и вареную колбаску. Выложите приправленные булочки на сковороду и обсушите с двух сторон, чтобы сыр расплавился. Посыпьте хот-дог жареным луком и горчицей.