Обычно бананы предлагают заморозить в кожуре или порезать на кусочки, но и то, и другое не очень удобно. Чтобы снять кожуру с замороженного банана, нужно сильно постараться или потратить много времени на разморозку. И кусочки смерзаются воедино, и отделить одно от другого становится практически невозможно.
Мы предлагаем самый простой и удобный способ:
- Удалите кожуру с банана. Начните с конца, противоположного стеблю, так банан будет чище и не будет нитей.
- Заверните каждый банан в пищевую пленку, фольгу или бумагу для выпечки.
- Сложите завернутые бананы. пакет и положите в морозилку.
- Когда вы будете готовы готовить, достаньте столько бананов, сколько вам нужно. При необходимости разломите банан на две части.
Конечно, для запекания их все равно придется размораживать, но по крайней мере не будет неприятной жидкости, выделяющейся при оттаивании банана в кожуре.