3 важных момента
- Если вы готовите манник из молочных продуктов, выбирайте продукты с более высоким содержанием жира.
- Смажьте форму для кекса сливочным или растительным маслом. масла.
- Готовый манник должен полностью остыть. Тогда он станет еще вкуснее.
Классический манник на кефире
Ингредиенты
- 3 яйца;
- 150–200 г сахара;
- 200 г манной крупы;
- 250 мл кефира;
- 100 г сливочного масла;
- 150 г муки;
- 1 чайная ложка соды;
- щепотка соли.
Кулинария
Взбить яйца с сахаром. Добавить манную крупу, кефир и растопленное сливочное масло, тщательно перемешивая после добавления каждого ингредиента.
Соединить муку, соду и соль. Всыпьте мучную смесь в манку и перемешайте. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую до 190°С духовку на 20–25 минут.