Где можно выращивать салат
Листовой салат прекрасно чувствует себя на грядках. В открытый грунт можно высаживать как семена, так и рассаду, выращенную дома или купленную в магазине.
Если у вас нет дачи или собственного участка возле дома, салат отлично поместится в контейнере на подоконнике. Вы можете вырастить зелень из семян или попробовать укоренить гроздь в горшке из овощного отдела.
Как вырастить салат из семян в открытом грунте
Самый простой вариант – посадить семена салата прямо в грунт. Так что с рассадой возиться не придется, а результат будет не хуже, хотя и чуть позже. Урожай можно будет собирать через 25-35 дней.
Место лучше выбрать солнечное, без затенения. Хорошо, если в прошлом году там росли бобовые, помидоры, огурцы или картошка. Благодаря севообороту — так называемому чередованию растений — снизится риск поражения вредителями и болезнями, урожай будет лучше. А вот сажать салат на одну и ту же грядку два года подряд не стоит.
Когда сажать салат в открытый грунт
Ранние сорта можно сажать уже в апреле-мае, а среднеспелые и поздние – с апреля до середины июня. При ранней посадке главное дождаться, пока земля достаточно прогреется и установится теплая погода без заморозков.
Салат можно периодически сеять заново, удаляя старые растения с корнем. Так можно получать урожай все лето.
Как вырастить салат в открытом грунте
Вскопайте почву за 1-2 дня до посева семян. Сделайте параллельные бороздки глубиной около сантиметра или чуть меньше на расстоянии 15-20 см друг от друга.
Семена высевают с интервалом около 5 см, слегка присыпают землей и поливают. Если на улице прохладно, грядки можно накрыть пленкой до появления всходов.
Когда зелень проглянет, ее можно проредить, если посадка слишком густая.
Как ухаживать за салатом
Прополка, полив и рыхление – главные моменты в уходе. В жаркие весенние и летние дни увлажнять грядки с салатом нужно каждые 1-2 дня. В пасмурную, дождливую и прохладную погоду интервалы можно увеличить. Главное, не давать почве полностью пересыхать. Поливать лучше утром или вечером, а не в самые солнечные часы. Причем желательно использовать лейку, чтобы влага попала на листья растения. После полива аккуратно рыхлите верхний слой почвы.
Без подкормок и специальных удобрений во время роста вполне можно обойтись. Достаточно осенью внести в землю коровяк или птичий помет, а весной приступить к посадке. Не беспокойтесь, если у вас нет времени подготовиться заранее. В плодородной и не обедненной почве салат в любом случае будет хорошо себя чувствовать.
Удаляйте сорняки по мере их появления, чтобы они не мешали нормальному росту и развитию растений.
Как вырастить салат из рассады в открытом грунте
Выращивание рассады салата имеет смысл, если вы хотите получить первый урожай как можно раньше. Небольшие растения, высаженные в открытый грунт, довольно быстро нарастят листья, и начать их сбор можно будет уже через полторы-две недели.
Когда сажать рассаду салата
Лучшее время для посадки рассады — март или начало апреля. Если вы пропустили срок, не расстраивайтесь: купить молодые растения для высадки в грунт можно даже в начале лета.
Как вырастить рассаду салата
Салат на рассаду лучше сажать в торфяные горшочки или индивидуальные стаканчики – по семени в каждом. Так вам будет легче перенести растение на постоянное место, не повредив его.
Если вы хотите посадить салат в общий ящик или контейнер, сделайте в почве бороздки глубиной 1 см и на расстоянии около 5 см друг от друга. Высевают семена на расстоянии около 10 см. Более густые посадки со временем придется прореживать.
Посеянные семена засыпьте тонким слоем грунта и увлажните из пульверизатора. Накройте пленкой и оставьте на несколько дней, пока не появятся всходы. Не забывайте каждый день снимать пленку и проветривать не менее получаса, а когда будут видны ростки, снимите укрытие.
Почва подойдет универсальная или специальная для рассады. Подкормки не нужны.
Когда пересаживать салат в открытый грунт
Примерно через 3 недели или меньше, когда растения достаточно окрепнут, их можно посадить в теплицу или на открытый воздух. При этом нужно дождаться, пока земля достаточно прогреется, а угроза заморозков отступит.
Как ухаживать за салатом
Уход за салатом, высаженным в открытый грунт в виде рассады, не отличается от ухода за посеянным непосредственно на грядках. В зависимости от погоды растения следует поливать из лейки утром или вечером раз в 1-2 дня или реже. Также не забывайте рыхлить почву и удалять сорняки.
Как вырастить салат из семян на подоконнике
Листовой салат – отличный вариант для огорода в квартире. За ним очень легко ухаживать, а первый урожай можно собрать примерно через 25 дней. Стоит обратить внимание на скороспелые сорта, которые прекрасно себя чувствуют при слабом освещении.
Особых условий не нужно, хотя некоторые моменты лучше учитывать. Идеально, если окна выходят на восток или запад и не слишком затенены деревьями. На южных растениях будет слишком жарко, а на северных мало света.
Осенью и зимой, когда световой день короткий, придется использовать специальные лампы. Без них растения будут хилыми и не будут радовать обильной зеленью.
Температура подходит для комнатной температуры. Но учтите, что при постоянной сильной жаре салат быстро выпустит стрелки и начнет цвести, а листья будут горчить.
Для посадки можно взять обычные горшки или контейнеры большего размера, обязательно с дренажными отверстиями и поддонами. Почва подходит магазинная, универсальная или специальная для овощных культур. Помимо него необходим дренаж. Это может быть керамзит, битый кирпич, мелкие осколки горшков из сырой глины, галька, гравий и даже пенопласт.
Когда сажать салат на подоконник
При выращивании в квартире нет строгих временных рамок. Семена можно сеять в любое время года.
Как сажать семена салата
На дно контейнера положите слой дренажа. Сверху рассыпать грунт, отступив от края около 0,5 см. Слегка увлажните землю из пульверизатора, но не создавайте болото.
Семена высевают не слишком густо и засыпают слоем грунта толщиной не более 5 мм. Если вы не хотите прореживать посевы, поместите семена в землю на расстоянии не менее 5 см.
Накройте емкость пищевой пленкой или стеклом и оставьте в теплом, затененном месте.
Как ухаживать за салатом на подоконнике
Перед проращиванием проветривайте посадки каждый день не менее получаса, чтобы не появилась плесень.
Через 4-5 дней, когда из почвы выйдут первые всходы, снимите пленку или стекло. Переставьте емкость с растениями на подоконник или лоджию. Через неделю проредите посадки так, чтобы расстояние между растениями было примерно 1,5–2 см. Когда появятся 2–3 настоящих листа, повторите процедуру еще раз. На этот раз оставьте расстояние около 5 см. Вы можете посадить растения, которые вам нужно выдернуть, в отдельную миску.
Вращайте контейнер с салатом каждые несколько дней. Так он будет развиваться равномерно и не получится однобоким из-за того, что одна сторона будет постоянно находиться на солнце, а другая нет.
Не забывайте поливать. Нужен в среднем через день, хотя все зависит от условий. Например, в теплом помещении или на южных подоконниках в жаркие дни земля будет сохнуть быстрее. Поэтому не оставляйте салат без присмотра. В первое время, пока растения очень маленькие и хрупкие, полив желательно сочетать с опрыскиванием. Хотя после, особенно в помещениях с сухим воздухом, эта процедура пойдет на пользу. В любом случае лучше использовать воду комнатной температуры или чуть теплее, обязательно отстоянную.
Подкормки не нужны, если вы сразу берете качественный магазинный грунт.
Как вырастить салат из магазинного на подоконнике
В овощных отделах часто продают салат в горшочках. Поскольку у растений есть корневая система, они дольше остаются свежими и лучше хранятся. А после срезания зелени растения можно будет сажать и повторно заготавливать из них.
Когда сажать салат в горшок
Подарить растению вторую жизнь можно в любое время года, главное создать подходящие условия.
Как посадить салат в горшок
Срежьте все листья салата, отступив от земли 1–2 см. Аккуратно отделите горшок. Он достаточно тонкий и ломкий, поэтому его можно резать острым ножом или ножницами.
Поместите корни в миску с отстоянной водой комнатной температуры.
Когда новые листья достигнут длины 4-5 см, посадите салат в горшок или контейнер с универсальным магазинным грунтом.
Как ухаживать за салатом в горшке
Трудностей нет. Просто поливайте салат примерно через день и часто опрыскивайте. Не надо кормить. Этого достаточно, чтобы собрать еще один новый урожай.