1. Носите семена в контейнере с отделениями
Контейнер избавит вас от проблем с шелухой: в одно отделение можно насыпать семечки, а в другое сложить кожуру. Эстетично и чисто: никакой кожуры на столе или на земле. Чтобы поесть на ходу, не сплюнуть и не выбросить шелуху на землю, можно положить фрукт в карман куртки, плаща или ветровки - тканевый многоразовый эко-сумка - и положить чистящее средство. там.
Бонус: лайфхак для садоводов. Не выбрасывайте шелуху, она делает хороший дренаж и мульчу.
2. Используйте блендер, чтобы быстро очистить семена
Таким методом можно за 10 минут отделить от шелухи целый килограмм семян. Все, что вам нужно, это блендер, сито, глубокая тарелка и сами семечки: они должны быть хорошо прожарены. Вам нужно всего лишь выполнить три шага.
- Поместите семена в блендер. Измельчайте их около 3 минут в пульсирующем режиме: сначала на малой скорости, а затем на высокой. Периодически встряхивайте семена, чтобы верхний и нижний слои менялись местами.
- Высыпьте семена в тарелку с водой, подождите 5 минут: за это время шелуха всплывет на поверхность, а семена осядут. .
- Ложкой снять шелуху, ситом отделить семена от воды.
Очищенные семена можно высушить, сложить в контейнер и поставить в холодильник: там они могут храниться до трех месяцев. Высыпайтесь каждый день и берите его с собой в качестве перекуса на работу или в школу. Семечки — питательный перекус: в одной порции (35 граммов) содержится около 6 граммов белка и почти 4 грамма клетчатки. Такое сочетание зарядит энергией на долгое время.
Семечки «Джинн» компании «Смарт» можно без особых усилий очистить блендером и руками благодаря их качеству и размеру. Производитель выращивает подсолнечник на собственных полях в Краснодарском крае, Адыгее и Алтае. Затем семена сортируются в калибровочном цехе: только крупные отправляются на завод в Челябинскую область для дальнейшей обработки. На заводе семена «Джинн» проходят многоступенчатую систему очистки: их отделяют от сора и примесей, промывают водой, сушат, обжаривают, охлаждают. В яркую, узнаваемую упаковку этого бренда входят только семена, прошедшие строгий кастинг: самые крупные, ароматные и вкусные.
Узнать больше о семенах
3. Добавляйте семечки в салаты, каши и выпечку
Например, в овсянке, печенье, булочках, салатах из сырых или запеченных овощей. Вы также можете украсить смузи или йогурт семечками. Это сделает ваши блюда вкуснее и полезнее. В семенах содержится целый комплекс витаминов и минералов:
- витамины группы В улучшают настроение, прибавляют энергии;
- витамин А поддерживает качество зрения и хорошее состояние слизистых оболочек;
- витамин D укрепляет иммунную систему, поддерживает здоровье сердца, улучшает обмен веществ;
- витамин E защищает клетки от повреждений, ускоряет заживление кожи;
- магний помогает регулировать работу нервной системы и участвует более чем в 600 процессах в организме;
- кальций укрепляет кости, поддерживает мышцы в тонусе, помогает гормональной системе;
- селен положительно влияет на иммунную систему и предотвращает опасные заболевания;
- омега-6 улучшает работу сердца.
4. Сделайте пасту из семян
Подсолнечное масло — отличная альтернатива арахисовому маслу для людей с аллергией на орехи. И просто вкусный продукт, который можно добавить в свой рацион. Для его приготовления нужно всего три ингредиента: семечки, сахар и соль.
Рецепт максимально прост:
- Очищенные семечки поджарьте в духовке или на плите до золотистого цвета. Или купите в магазине уже обжаренные семена, тогда их нужно будет просто отделить от шелухи.
- Поместите семена в блендер с S-образной насадкой. Добавьте соль и сахар по вкусу.
- Смешайте до кремообразного состояния.
Все! Переложите пасту в банку и охладите. В таком виде он может храниться до одного месяца.
5. Ешьте семечки, чтобы успокоиться
Порция семечек поможет расслабиться перед сдачей экзаменов, во время трудностей на работе или в жизни. Сам процесс расщепления заставляет отвлечься от неприятных мыслей, а успокаивающему эффекту семечек есть научное объяснение. В них содержится аминокислота триптофан: она способствует выработке «гормона радости» серотонина и помогает справиться с тревогой.
6. Используйте семена в качестве перекуса на ночь кино или на вечеринку с друзьями
Калорийность семечек и других популярных снеков — чипсов, сухариков, магазинного попкорна — примерно одинакова: от 400 до 550 калорий на 100 грамм. Но состав и набор полезных элементов разный. Семена не содержат канцерогенов, ароматизаторов, усилителей вкуса и других добавок. Зато есть необходимые витамины, клетчатка и белок. А поскольку семечки нужно чистить, вы их дольше будете есть, а значит, съедите меньше.
Семена «Джинн» выпускаются в пяти вариантах упаковки: от 35 граммов на одного человека до 350 граммов на всю компанию. В магазине вы узнаете эту продукцию по яркой и прочной упаковке, которая не пропускает влагу и сохраняет аромат. Он бывает трех цветов: желтый — классические качественные жареные семечки, синий — семечки с морской солью, зеленый — тыквенные семечки.
Нажмите